这篇文章给大家聊聊关于海底捞蘸料怎么调，以及海底捞芝麻酱绝密配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

麻酱味碟麻酱＋葱花＋香菜麻酱由芝麻酱、花生酱、腐乳、韭菜花和糖等调制口感醇香浓郁适合三鲜、菌汤和番茄锅底

香油蒜泥味碟香油＋蒜泥香油能降温、解辣、更能保护肠道和火辣辣的正宗川味锅底简直是绝配

丸滑味碟丸滑汁＋葱花丸滑汁由生抽、美极鲜和糖等调味料混合而成口感咸鲜是虾滑、丸类和海鲜的好搭档

海底捞味碟海底捞味碟由3黄3绿1红1白组成适合清油麻辣锅底3黄（牛肉末、花生碎、酥黄豆）3绿（芹菜末、葱花、香菜）1红（泰国椒）1白（蒜泥）

香菜，香醋，芝麻油，蒜末，海椒面，小米辣，香葱，耗油，花生碎，牛肉粒

小米辣，香菇酱，香葱，蒜末，耗油，海鲜酱，菌汤酱，香菜

花生碎，胡椒粉，海椒面，盐，鸡精，白芝麻。

泰国椒，香辣酱，胡椒面，小米辣，香油，海椒面。野山椒末。

陈醋，香油，酱油，香葱。香辣酱，白糖，芝麻。

酱油，香菜，蚝油，小米辣，蒜末，沙茶酱。

牛肉酱，蒜末，香菜，小米辣，瑶柱香菇酱。Xo酱。香葱，蚝油。

香葱，榨菜粒，牛肉粒。蒜末，花生酱，香菜。

蚝油，香菜，小米辣，香油，香菇酱，香葱，香辣酱。

小米辣，蚝油，香菇酱，酱油，蒜末，泰国椒，香菜，香葱。

一、肉蘸料（肉类）去吃海底捞咱们最要点的就是肉！而且肉还特别贵，如果蘸料难吃，真的是太浪费了。那么用什么料配它才最好呢？咱们只需要拿一个碗，往里面加香辣牛肉酱半碗、芝麻酱2勺、香醋1勺、蒜泥2勺、花生碎1勺、葱花香菜适量就可以啦。咱们选的芝麻酱可以去除肉片的膻味，香醋又可以提鲜，香辣牛肉酱和肉片简直是绝配！这一碗调料简直完美！

二、海鲜蘸料（海鲜、丸子、虾滑类）喜欢吃海鲜类的朋友注意了，这份调料真的特别棒！就小编来说，就特别喜欢吃虾滑，每次去海底捞必点！咱们需要加瑶柱香菇酱2勺、XO酱1勺、番茄菌汤火锅味碟1勺、海鲜酱1勺、蒜泥1勺、蚝油1勺、葱花香菜适量！这一份调料口味不太重，因为这样才不会掩盖食材本身的香味，还可以提升海鲜本身的鲜味。

三、干碟（内脏）干碟咱们还是需要讲究一下，它的好坏对于内脏的口感以及味道，起到至关重要的作用。这里咱们需要加海椒干碟2勺、花生碎1勺、白芝麻1勺、白糖1勺以及胡椒面1勺。干碟搭配内脏可以吃出很脆的口感噢！特别棒！再搭配花生碎和芝麻，咬上一口，满嘴都是香味，简直幸福。

四、蔬菜蘸料（青菜）去吃海底捞怎么只可以吃肉呢？蔬菜也是必不可少的，一方面它很便宜，另外一方面它也可以中和吃肉的腻感。咱们只需要加蚝油2勺、泰国椒1勺、蒜泥2勺以及芝麻1勺，因为蔬菜是咱们用来解腻的，所以口味不能太重，也不要放太多油。

五、豆制品蘸料（豆制品）最后要谈的就是这个豆制品了，小编个人也很喜欢吃，相信不少人也很喜欢吧。对于这个豆制品的调料，咱们需要加香辣牛肉酱3勺、辣椒油2勺、沙茶酱2勺、香油1勺、蒜泥1勺以及葱适量。因为豆制品本身味道比较寡淡，所以酱料还是可以重口一些，加点葱还可以去除豆制品本身的豆腥味，是真的很棒啦。

以上就是小编自己积累很久的经验啦，是不是感觉特别精致！每次小编和朋友出去吃海底捞，都会被朋友夸赞调料超级棒，心里别提多开心了。你也可以学一点，下次和朋友出去吃海底捞的时候用上，味道真的是超赞。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的海底捞蘸料怎么调和海底捞芝麻酱绝密配方问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！