如何让米饭好吃？如何做出好吃的米饭？如何煮米饭更好吃？小米饭怎么做好吃小米面疙瘩的做法。米饭怎么做好吃怎么做米饭会更好吃，1.用开水焖米饭更美味，做饭的时候，我们习惯用冷水做饭，而不是用开水，这是非常不科学的，米饭怎么煮才好吃:蒸饭的时候，是简单的把米饭放在锅里煮吗？怎样才能把煮好的米饭煮的好吃又香？煮米饭好吃又香的方法如下:技巧一:洗两次饭的时候，洗12次。

蒸米饭的时候，你还简单的把米饭放在锅里煮吗？其实你只需要简单的几招，就能让你的米饭特别好吃！快来试试吧~1。煮饭时，在米饭中加入少许盐和猪油，会使米饭松软；2.往水里滴几滴醋，煮出来的米饭会更白更好吃；3、米饭熟了，可以往电饭煲里倒点米酒，煮一会儿；4、剩饭重新煮，可以在米锅水里放点盐，吃起来有新米的味道。

记得淘米不要超过三次。2泡饭秘籍:先将大米放入冷水中浸泡1小时。这将使米粒充分吸收水分。蒸出的米饭将会充满谷物。米水比:蒸米饭的时候，米水比应该是1: 1.2。测量，将食指放入淘米水中，只要水超过食指第一个关节即可。4留香小技巧:如果你家的米已经是陈米了，没关系，陈米也能蒸出新米的味道。就是在前三道工序之后，我们再往锅里加入少量的精盐或者花生油。切记花生油一定要煮熟冷却。

1，第一步最重要。我们平时在家蒸米饭的时候，很多人都是直接把米饭放进电饭煲里，加水就可以开始做饭了。其实这一步是错的，所以蒸出来的饭不香。正确蒸饭的第一步应该是将大米浸泡在水中十分钟，这样可以增加大米的粘性，米饭在蒸饭过程中更容易散发香味。2、喂饭现在米饭已经泡好了，在电饭煲里煮饭的时候，滴几滴花生油或者香油，用勺子搅拌均匀，这样蒸出来的米粒层次分明，口感更好。

用糙米、小米、玉米、燕麦、红豆、绿豆、扁豆等代替1/3的大米。可以有效补充营养(但是加豆的时候一定要提前几个小时泡，这样才容易煮。)也可以加入紫米和黑米，加入到米饭中，会有独特的香气和美观。红薯、土豆、山药、南瓜等淀粉类食物也可以和米饭一起煮。这些食物膳食纤维含量高，补充了维生素，能促进肠道蠕动，有饱腹感，口感好。

煮出好吃又香的米饭的方法如下:技巧一:洗两次饭的时候，洗12次饭。很多人发现水很清澈，这是不对的。大米中有很多水溶性的营养成分，会被冲走。第一次淘米主要洗去灰尘，第二次洗的差不多。记得不要用力搓，挠一下就好，剩下的淘米水可以用来洗脸洗菜。小贴士2:米和水的比例是1:1.2。你一般放多少米和水？最好是1: 1.2。

如果新米含水量足够，可以适当少放水。可以用手指量一下，水比米高1厘米。用的水最好是过滤水，在蒸饭前浸泡10分钟(不急着泡1小时更好)，让米饭充分吸水，缩短煮饭时间，让米粒饱满。招数三:加入3克食用油和2滴白醋。该泡了。锅里加入3克食用油和2滴白醋，上了油的米饭晶莹剔透。加入白醋可以保护米饭中的维生素，米饭松软清香。

要做出好吃的米饭，有几个关键步骤需要注意:选择优质大米:使用优质大米，如日本珍珠米或泰国香米，可以保证米饭的美味。淘米:在煮饭之前，你需要淘米。淘米的时候可以用冷水洗几次，直到水变清。控制水量:掌握米水比。一般来说，一米需要一水。但是不同种类的大米，甚至同一种大米，可能产地和品牌都不一样，所以你需要多试几次，才能找到最适合自己的水量。

闷饭:关火后，不要马上开盖，让米饭闷510分钟，让米饭充分吸水，变软。另外，如果想让米饭更香更好吃，可以考虑以下方法:加入适量的盐或鸡精:煮饭时，在水中加入一些盐或鸡精，可以让米饭更香。加调料:如果喜欢口味稍重的米饭，可以加一些葱、姜、蒜或者其他调料，炒一下，和米饭一起煮。使用高压锅:如果有高压锅，可以考虑用高压锅煮饭，这样可以保留更多的香气和营养成分。

1。用开水焖米饭更美味。做饭时，我们习惯用冷水做饭，而不是用开水，这是不科学的。当我们用沸水煮米饭时，可以避免米饭中的维生素B1等营养成分，味道更鲜美。2.用茶煮饭有助于吸收和消化。用茶叶煮饭色、香、味俱佳，而且容易消化食物。它的做法是:烧开一壶热水，约1公斤，加入少量茶叶，浸泡约六七分钟，用干净的纱布过滤茶叶，将过滤后的茶叶倒入洗好的米饭中，然后用电饭锅将米饭煮熟。

不管是新米还是老米，都能蒸出美味晶莹的米饭。这里有四个小技巧！只要记住这四个秘诀，一定能蒸出香甜可口的米饭。首先，我们测量容器中大米的数量。接下来，第一个秘诀就是淘米:淘米不要超过三次。如果超过三倍，米饭中的营养会大大流失，所以蒸饭的香气会降低。记得淘米不要超过三次。第二个秘诀是泡饭:先将大米放入冷水中浸泡1小时。

蒸出的米饭将会充满谷物。第三个秘诀是米水比:蒸米饭的时候，米水比要1: 1.2。有一种特别简单的方法来测量水量。将食指放入淘米水中，只要水超过食指第一节米饭即可。第四个秘诀是加香:如果你家的米已经是陈米了，没关系，陈米也能蒸出新米的味道。就是在前三道工序之后，我们再往锅里加入少量的精盐或者花生油。切记花生油一定要煮熟冷却。

小米面疙瘩的做法。随着社会的发展，人们开始注重养生，早上把乱七八糟的食物变成了小米饭。小米对消化不良、恶心、虚弱、生病、发烧、糖尿病等症状有治疗作用，所以经常吃小米饭对身体没有坏处，这也是很多人喜欢吃小米饭的原因。做法1: 1。用容器量大米的量。接下来淘米:淘米不要超过三次。如果洗三次以上，米饭中的营养会大大流失，蒸出的米饭风味也会降低。

这将使米粒充分吸收水分。蒸出的米饭将会充满谷物，3.米水比:蒸米饭的时候，米水比应该是1: 1.2。有一种特别简单的方法来测量水量，将食指放入淘米水中，只要水超过食指第一节米饭即可。4.调味:如果你家的米已经是陈米了，没关系，陈米也能蒸出新米的味道。锅中加入少量精盐或花生油，切记花生油一定要煮透放凉。