薏米可以和大米一起煮吗 薏米可以直接煮粥吗

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薏米可以和大米一起煮吗 薏米可以直接煮粥吗

在日常做大米饭的时候都要看看大米是否有碎的粒,将大米碎粒挑出来。

将大米清理整理好后,就抓一把薏米散在大米上边【薏米粒比大米大的多】,凉一凉。

凉后的大米和薏米混合后放入饭锅胆进行搅拌,在锅胆内沉淀一会。

用水放入锅胆内,薏米就在水面上飘,这是薏米还没有全部的在水里润湿。

用手在锅胆内来回的翻,飘在水面上的薏米就沉淀在水底和大米一起泡在水中。

在淘米的时候就要先将第一遍淘米水【浓浊的】放入小盆中不要都掉,第二遍淘米水也要用小盆盛装好,第三遍水就不浓浊了,淘米就淘好了【淘米水可以留做刷碗洗菜用】。

薏米洗净,提前在清水中浸泡4小时。

大米洗净,提前在清水中浸泡30分钟。

枸杞洗净,提前在清水中浸泡5分钟。

木瓜洗净后去皮、籽,切成2厘米见方的小块。

砂锅中加入约800毫升清水,大火烧开后放入泡好的薏米和大米。

再次烧开后转小火熬煮约30分钟,用饭勺不时搅动,防止煳锅。

放入木瓜和牛奶,继续熬煮10分钟左右。

放入枸杞,继续熬煮2分钟左右即可关火。

山药薏米羹材料:薏米200g,枸杞10g,山药200g,燕麦50g,黄冰糖100g。 做法:提前将薏米用清水泡2个小时,将枸杞用清水泡10分钟;将山药去皮切成菱形块,玻璃锅内做水将薏米煮开后,放入山药,大火炖开,加入黄冰糖;放入燕麦片关火,最后放入泡好的枸杞即可。温馨提示:虽然薏米的功效不容小觑,但是有些地方大家还是要注意,减肥也要做到科学有道。因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体制是不适宜长期服用的,但因为山药是一味平补脾胃的药食两用之品,不论脾阳亏或胃阴虚,都可以食用,所以达到了一定的中和作用。但小编在此还要提醒各位,在制作山药薏米羹时,不要加入如南瓜、木瓜等维生素C丰富的食物,因为山药中的维生素C分解酶会破坏其中的营养,平常也不可将它们一同食用。

红豆薏米粥材料:红豆,薏米,水,冰糖。 做法:准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆泡两至三个小时,薏米泡一个小时,大米洗干净后,泡半个小时,备用;在沸水中加入红豆,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水;等红豆煮开花后,放入大米和薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味即可。 温馨提示:红豆糖水大家喝得多了,有没有试过红豆加薏米呢?在功效上说,红豆健脾止泻,利水消肿,和薏米一起煮,有助消化,排毒养颜。此前,香港更是出了一种红豆减肥法,有兴趣的MM们可以试试。具体做法如下:先把红豆浸泡半个小时,加入煮滚的500cc清水中,煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了,然后熄火。用热水把陈皮浸软,待红豆煮熟熄火后,就把陈皮放入红豆汤中,上盖闷十分钟,之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用,至少吃两个星期。不过这种方法仅供参考,小编认为,红豆加上薏米一起煮,瘦身效果会更加显著哦

紫糯薏米粥材料:紫糯米100克,薏仁30克,小米50克,糙米50克,莲子若干,大枣若干,蜂蜜一大勺,玫瑰酱一勺 做法:将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净;将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可;将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱。温馨提示:这款紫糯薏米粥,就连肯德基的早餐中也有出售,大家试过吗?其实,紫糯也就是我们平常说的黑糯米,有“黑珍珠”美誉哦。它可不是浪得虚名的,因为黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效,补血养气,女生多吃不但减肥,还能吃出好气色!

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