常见盖浇饭有哪些品种，有多少种拌饭？主要有以下几种:黑椒牛柳鱼香肉丝盖饭、鸡丁盖饭、蚝油盖饭、牛肉盖饭、猪肉盖饭、猪肝盖饭、黑椒牛肉盖饭、青椒猪肉盖饭、咖喱牛肉盖饭、麻婆豆腐盖饭、辣鸡片盖饭、番茄酱盖饭、鱼片盖饭、咖喱鸡盖饭、蚝油盖饭、番茄酱盖饭、酱油牛肉。

拌饭有很多种。这里全是拌饭:然而， 我自己最喜欢的食物是鱼香肉丝盖浇饭黑椒牛柳盖浇饭鱼香肉丝盖浇饭炸鸡丁蚝油牛肉盖浇饭熟肉盖浇饭猪肝盖浇饭腰花盖浇饭盖浇饭盖浇饭黑牛肉盖浇饭青椒盖浇饭盖浇饭咖喱牛肉盖浇饭麻婆豆腐盖浇饭 辣子鸡饭番茄酱米饭咖喱鸡米饭鳝鱼米饭。 番茄、蘑菇、咖喱、鸡肉、咖喱、猪肉、鸡蛋、蟹棒、肉丁、豌豆、蘑菇、牛肉、洋葱、鱼香茄子、草虾、扁豆、辣子鸡、咸鱼、鸡粒、罗汉苏、鲜蘑菇、腊味糯米、腊味香肚、腊味煲、腊味豌豆、鸡蛋、鸡蛋、火腿、蒸肉、牛肉、焖饭、蔬菜、炖饭、鸡腿、大蒜、蟹肉、茄子

随着国家经济的发展，大城市不断涌现。为了满足工人和市民的需求，越来越多好吃又经济的快餐拌饭出现了，成为现代城市生活的显著标志。什锦饭是在西周八珍之一春枣的基础上发展起来的。《礼记注》对“春烤”的做法是这样的:煎海(肉酱)放于地，使之成糊状。糖是肉酱，旱稻是北方生长的黄米和小米，沃是浇，糊是脂。整张纸的大意是:肉酱烧开后，加入黄米(或小米)米饭，再浇上油，就煮好了。

魏菊元《食单》记载:织蛋脂，盖米面，杂味。也就是说把肉的形状改成了丝状，加上鸡蛋等东西，颜色和味道更加丰富多彩。它成为唐朝烧烤会上的食物之一。这些都是现在的雏形。由于我国地域辽阔，风俗各异，目前各地的盖浇饭做法不尽相同，各有特色。但总的来说，副食以肉类为主，包括肉片、肉丝、肉片。调料因时而异，有玉兰花片，木耳，蘑菇，时令蔬菜。

问题1:什么样的1: 1.1米饭好吃？鱼香肉丝盖浇饭、黑椒牛柳盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、蒜香蟹肉盖浇饭、咖喱牛肉盖浇饭、麻婆豆腐盖浇饭、顾芗鸡片盖浇饭、番茄酱鱼片盖浇饭、咖喱鸡盖浇饭...无论如何，我想吃它...问题2:哪种米饭好吃？我觉得不变的主流是腌肉盖，青椒丝盖等...可以试试鱼丝盖，扒鸡盖，香辣虾盖，都很不错！

呵呵~ ~鱼香肉丝、鸡排、海鲜、芹菜干、鱼香茄子、平菇、鸡蛋、冬瓜、鸡蛋、关东肉丸、野生菌、凤梨鸡丁(强烈推荐)、宫保鸡丁孜然鸡丁生冬瓜、鱿鱼肉末粉丝~问题三:米粉有哪些？主要有以下几种:黑椒牛柳鱼香肉丝盖饭、鸡丁盖饭、蚝油盖饭、牛肉盖饭、猪肉盖饭、猪肝盖饭、黑椒牛肉盖饭、青椒猪肉盖饭、咖喱牛肉盖饭、麻婆豆腐盖饭、辣鸡片盖饭、番茄酱盖饭、鱼片盖饭、咖喱鸡盖饭、蚝油盖饭、番茄酱盖饭、酱油牛肉。

1。番茄酱鱼片配米饭。材料:大米300克，干净鱼100克，芹菜50克，木耳10克。辅料:料酒10g，姜末3g，番茄酱20g，盐4g，味精少许。做法:米饭分成2份，放在碗里；木耳洗净，切成小块；芹菜去根去叶，洗净切丁；将鱼切片，加入盐、料酒和姜末，搅拌均匀，腌制20分钟左右。将锅放在火上，放油至八成热，放入腌制好的鱼片，炸至熟，即可食用。

2、鸡丁豌豆拌饭。材料:大米300克，鸡肉100克，胡萝卜30克，豌豆100克，水发香菇15克。调料:料酒15g，葱花10g，盐少许，姜末，味精，胡椒粉。做法:米饭分成2份，放在碗里；将鸡肉洗净，切丁，加入料酒、盐、姜末搅拌均匀；胡萝卜去皮，洗净，切丁；香菇去蒂，洗净切丁；豌豆洗净备用。将锅放在火上，放入油烧热，放入葱花翻炒，放入胡萝卜丁、豌豆丁炒至变软，加盐，炒至八成熟，即可食用。

鸡丁豌豆拌饭食材:大米300g，鸡肉100g，胡萝卜30g，豌豆100g，水发香菇15g。调料:料酒15g，葱花10g，盐少许，姜末，味精，胡椒粉。做法:1。将米饭分成2份，放入碗中；将鸡肉洗净，切丁，加入料酒、盐、姜末搅拌均匀；胡萝卜去皮，洗净，切丁；香菇去蒂，洗净切丁；豌豆洗净备用。2.把锅放在火上，放上油，加热。将葱花翻炒，放入胡萝卜丁和豌豆至软身，加盐，翻炒至八成熟。

1。番茄酱鱼片配米饭。材料:大米300克，干净鱼100克，芹菜50克，木耳10克。辅料:料酒10g，姜末3g，番茄酱20g，盐4g，味精少许。做法:米饭分成2份，放在碗里；木耳洗净，切成小块；芹菜去根去叶，洗净切丁；将鱼切片，加入盐、料酒和姜末，搅拌均匀，腌制20分钟左右。将锅放在火上，放油至八成热，放入腌制好的鱼片，炸至熟，即可食用。

2、鸡丁豌豆拌饭。材料:大米300克，鸡肉100克，胡萝卜30克，豌豆100克，水发香菇15克。调料:料酒15g，葱花10g，盐少许，姜末，味精，胡椒粉。做法:米饭分成2份，放在碗里；将鸡肉洗净，切丁，加入料酒、盐、姜末搅拌均匀；胡萝卜去皮，洗净，切丁；香菇去蒂，洗净切丁；豌豆洗净备用。将锅放在火上，放入油烧热，放入葱花翻炒，放入胡萝卜丁、豌豆丁炒至变软，加盐，炒至八成熟，即可食用。

红烧肉盖浇饭、鸡豌豆盖浇饭、肉丝盖浇饭、木耳盖浇饭、牛肉咖喱盖浇饭、番茄酱鱼片盖浇饭、平菇盖浇饭等。由于中国地域辽阔，风俗各异，如今的盖浇饭做法和用料都不一样，所以也各有特色。一般来说，副食以肉类为主，包括肉片、肉丝、肉片。调料因时而异，有玉兰花片，木耳，蘑菇，时令蔬菜。有些是新鲜的，没有调味。比如Xi安的传统拌饭就是纯肉片，红烧，讲究生肉原汁。

它属于西北甘肃的名字。东北叫烩饭，广东叫菜头饭，有的地方就叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，等等。其实所有的菜和米饭都是在一个盘子里吃，菜浇在米饭上，就叫拌饭。展开做法1: 1.2米，双孢菇9个，红辣椒1个，瘦猪肉100g，蒜瓣4个，油适量，盐3g，酱油5g，辣椒酱4g，水适量。

1。肉丝1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1 . 1做法1。泰国大米洗净、晾干，用水蒸熟制成大米。2.油肉丝、鳝鱼丝，炒鸡丝、火腿丝、笋丝，加酱油、糖、绍兴酒、味精、鸡汤，勾芡盖饭。二、土豆咖喱鸡拌饭材料鸡腿肉、土豆、椰奶、盐、酱油、姜片、咖喱粉、油。

黑椒牛柳盖饭鱼香肉丝盖饭， 蚝油炒鸡丁盖浇饭牛肉盖浇饭熟肉盖浇饭猪肝盖浇饭腰花盖浇饭什锦盖浇饭肉丝盖浇饭黑牛肉盖浇饭青椒肉丝盖浇饭咖喱牛肉盖浇饭麻婆豆腐盖浇饭鸡片盖浇饭番茄 酱鱼片盖咖喱鸡盖米饭盖牛肉盖米饭盖鳗鱼盖番茄酱盖牛肉盖酱油。 肉丁粘饭豌豆粘蘑菇粘米饭蘑菇粘米饭洋葱粘米饭鱼露粘米饭草虾粘扁豆粘米饭辣子鸡粘咸鱼鸡粒粘米饭罗汉苏炖鲜菇粘米饭腊味糯米饭腊味糯米饭腊味糯米饭腊味糯米饭腊味糯米饭腊味糯米饭腊味糯米饭腊味糯米饭腊味糯米饭腊肠米饭鸡蛋米饭火腿米饭山药蒸肉， 炖牛肉饭，青菜饭，鸡腿饭，蒜蓉蟹肉饭，茄子香菜饭。

1。鳝鱼丝拌饭:泰国大米400g，肉丝75g，鳝鱼丝，熟鸡丝，火腿丝，笋丝，糖，酱油，味精，绍兴酒，鸡汤。做法:泰国大米洗净、晾干，加水蒸熟制成大米；油肉丝、鳝鱼丝，炒鸡丝、火腿丝、笋丝；加入酱油、糖、绍兴酒、味精、鸡汤；勾芡盖饭。2.红烧肉包饭。材料:大米400克。辅料:冬笋60g，肥猪肉100g，大白菜150g。调料:大葱10g，盐5g，味精2g，酱油4g，淀粉(豌豆)5g，花生油50g。猪肉洗净，沥干水分，切块。将白菜洗净，沥干水分，切成段；冬笋去壳，煮熟，切片；洋葱洗净，切成段备用。

炒锅倒入花生油，五成热时放入葱翻炒几下，放入猪肉片翻炒，放入煮熟的冬笋、青菜、酱油、精盐、味精，翻炒几下，倒入适量高汤，烧开，用少许淀粉勾芡成浇汁。将米饭分碗，浇汁，即可食用，3、鸡豌豆拌饭食材:大米300克，鸡肉100克，胡萝卜30克，豌豆100克，香菇15克。料酒15g，葱花10g，盐少许，姜末，味精，胡椒粉。