大家好，今天来为大家解答烤箱能做烧烤吗这个问题的一些问题点，包括用烤箱烤火锅丸子的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 想在家吃烧烤,可以用烤箱做烧烤吗
2. 在家中想吃烧烤,烤箱可以去做烧烤吗
3. 烤箱可以做烧烤吗
4. 烤箱可以烧烤吗
5. 电烤箱都可以烧烤吗有没有分专烤蛋糕的和专烤肉的

一、想在家吃烧烤,可以用烤箱做烧烤吗

烧烤”作为我们人类迈入文明社会的第一道美食，就是要那种简单原始的烧一烧、烤一烤，所以好吃的烧烤前提必须是要有火，没有火、没有烟的烧烤绝对是缺少灵魂的烧烤，可以很负责任的说自己做烧烤买烧烤架绝对要好过买烤箱，而且是那种妥妥不后悔的好，个人建议就买那种最简单、最原始的竹炭烧烤架，而不是无烟电烤架，分析一下具体的原因吧！

1、电烤箱：说用电烤箱可以做烧烤的八成家里是有发电站的，就普通家用的电烤箱来说，上下火双烤最高温度也就200多度，空间小、升温慢、中途刷油刷酱都麻烦，烤个小小的肉串没有个十几分钟都熟不了，供一个人吃还凑合、两个人吃都显得紧张，随便有个三五个人的话，就得聊天配烧烤了。

2、无烟电烤架：绝对是响应国家环保政策的面子产品了，没火、没烟、没味道、没水分就是个人对无烟电烤架的印象（也有可能是个人使用技术不到位），发热管加热的方式总显得非常的木讷且干燥，特别是肉类几乎都是干硬起皮的那种效果，完全没有烧烤该有的那种焦香细嫩的口感与烟火的味道。

3、竹炭烧烤架：就是那熟悉的模样、熟悉的烟火味道，而且烧炭火烤的温度更高、更能随心所欲的把控，烤出来的东西更加的焦香细嫩，特别是刷油、刷酱、撒料的时候，各种酱料、香料和火苗间碰撞出来的诱人香味，毫不客气地说隔两条街都闻得到，这是电烤箱、无烟电烤架根本无法达到的效果。

总结：相信很多人都跟我一样，吃烧烤就是喜欢那种火烤出来的细嫩焦香和香料、火苗之间碰撞出来的诱人香味，这也是竹炭烧烤架难以被取代的原因，就烧烤的户外属性来讲，电烤箱、电烤架的必备电源就显得非常的不方便，而且在性价比方面更是没有任何的优势可言，所以烧烤架的优势还是相对比较明显的。以上均匀个人的使用习惯与喜好，仅供参考！

二、在家中想吃烧烤,烤箱可以去做烧烤吗

1、家用烤箱是很难考出烧烤摊的味道的。因为一般烧烤摊都是用炭烤的。如果想要一种烧烤摊的味道的话。最好是多放一点孜然粉和辣椒，撒上一点芝麻和葱花。再撒点盐。把味道放重一点，就有一股烧烤摊的味道了。

2、炭烤和电烤，本身烤的热度和加热方式就不同，从味道上来说，只能说接近，不能说达到。通常我都是腌好锡纸包着在烤盘烤八成熟，拿出来去掉锡纸，再刷一遍油和腌料汁，继续烤五分钟，表面开始收了汁，再刷遍油，撒上一层辣椒籽然粉小葱花，烤五分钟出炉

3、上下火220度，将烤箱预热。在预热烤箱的时候，往肉串表面刷一层薄薄的食用油，然后放到预热好的烤箱，烤15分钟。（在烤的时候，烤网下面最好放一个烤盘，烤盘里再铺一张锡纸，这样滴下来的油不会弄脏箱，烤盘也好洗。）

4、烤好后将肉串取出，撒上少许孜然、烧烤料、辣椒粉。然后翻面，再撒上一层料。（料的量随自己的口味来。）

5、竹签提前用清水洗净泡透，然后把腌好的羊肉加2－3勺食用油拌匀，再肥瘦相间着把肉块串好，注意肉与肉之间要串紧点，不要留空隙。（腌好的羊肉块中加油的目的是为了帮助锁住共水分，让它在烤的过程中能更好的达到外焦里嫩的口感。）

6、烤箱提前预热220度，上下火，然后把烤盘上铺上锡纸（接油用的，一定要把烤盘垫锡纸，不然洗的时侯能洗哭你），然后再在上面放上烤架，把串好的羊肉串放在烤架上。入烤箱中层，烤5分钟，取出撒辣椒粉，孜然粒，再烤5分钟，翻面，再撒辣椒粉，孜然粒，再烤3分钟左右，出炉前撒上孜然粉，还可以撒点芝麻，再烤个1－2分钟。（一般大小的羊肉串烤15分钟左右就好了，口感好，外焦里嫩，水分损失也不多，你们根据自家烤箱火力大小调整时间吧）

三、烤箱可以做烧烤吗

可以的。以下是几个使用电烤箱做烧烤的菜肴制作方法：

食材：猪肉300g、生姜适量、啤酒30ml、鸡蛋1个、烤肉酱80g、烤肉粉15g

1.猪肉去筋膜，切大长条，用流水冲尽血水待用。

2.猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。

3.将烤肉酱70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓匀按摩10分钟。

4.盖保鲜膜，入冰箱腌制12小时以上。

6.将肉条串在竹签上，竹签头尾包锡纸。

7.烤箱预热200度，将碗内腌汁刷在肉串上，入烤箱烤制15分钟。

8.将剩余烤肉酱用麻油调开，将烤制15分钟的肉串取出，撒剩余烤肉粉，将调好的烤肉酱刷在肉串表面，入烤箱烤制2分钟即可。

食材：鸡翅、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、烧烤酱、蜂蜜、竹签

做法：鸡翅洗净用厨房纸巾擦干水份，两面都用刀划几刀。

2.鸡翅放入深碗中，加入适量孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉。

3.加入适量Teriyaki烧烤酱、蜂蜜抓捏腌制20分钟以上。

4.腌制鸡翅的同时，将竹签洗净浸泡在清水里。

5.腌制鸡翅的中途，将之取出翻面使之均匀入味。

6.将腌制好的鸡翅取出，每一只用2根竹签穿好，再撒上适量孜然颗粒，入烤箱华氏375度（摄氏190度）烤15-25分钟，鸡翅吱吱冒油，颜色金黄即可。

食材：鱿鱼500g、辣酱、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、生抽、甜面酱、洋葱、蒸鱼鼓油

1.鱿鱼整只肚子不要剖开，洗净沥干水，碗中放入辣酱，生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时。

2.洋葱切片，甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用。

3.将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中。

4.用锡纸将鱿鱼盖好烤箱预热220度，中层烤先烤8分钟后取出。

5.打开刷上酱汁，再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右，拿出翻面，撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右。

食材：玉米2个、油适量、盐5ml、辣椒粉15ml、孜然15ml

1.孜然放在锅里，小火慢慢炒香，直到有孜然的香味关火。

2.炒香的孜然用擀面杖干成粉末，不需要太细。

5.玉米表面撒上孜然粉，辣椒粉，盐。

6.烤箱中层200°烤20-30分钟，中途取出再刷次油撒些调料粉。

四、烤箱可以烧烤吗

烤箱可以烧烤，能做烤肉串、烤鸡翅、烤鱿鱼等多种烧烤美食。烤肉串将猪肉腌制后放进烤箱烤15分钟，撒上调料后再烤2两分钟即可，将鸡翅加入调料腌制20分钟以上后放进烤箱，烤15到25分钟即可，烤鱿鱼需要腌制3小时，烤13分钟左右。

将猪肉除去筋膜，切成大长条，再用蛋清和啤酒将猪肉揉搓腌制30分钟。然后把调味料放进肉里，抓匀按摩10分钟，把腌制好的肉条串在竹签上，用锡箔纸把肉串从头到尾的包住，烤箱预热200度，烤15分钟取出，撒上烤肉粉继续烤两分钟即可。

鸡翅洗净后用纸擦干净，在两面都划上几刀，让鸡翅更好的入味。把鸡翅放入深碗中加入适量的孜然粉、辣椒粉、烤肉粉酱，蜂蜜抓捏腌制20分钟以上，取出清水浸泡的竹签串起腌制好的鸡翅，烤15到25分钟，颜色金黄即可。

剖开鱿鱼，洗净后沥干，在碗里加入辣酱、生抽、料酒、姜片搅拌均匀，然后把鱿鱼放进碗里腌制3小时，用竹签串起鱿鱼，放进铺好的洋葱烤盘中，用锡箔纸将鱿鱼盖好，给烤箱预热220度烤8分钟，撒上调料后，再烤5分钟即可。

五、电烤箱都可以烧烤吗有没有分专烤蛋糕的和专烤肉的

1、一般国内家用电烤箱的温度都可以达到230——250度，这个温度对烘烤一般的食物来说已经足够了，都可以用来烤肉或者做蛋糕。不过如果真正要区分做烤肉与蛋糕，就需要在烤箱容量上有所选择。小容量的烤箱适合做烧烤，小容量的烤箱上加热管与下加热管之间的距离比较短，热量到达食物的时间短，这样做起烧烤来省时。如果做的是蛋糕，也就是烘焙，那就需要选择大容量的烤箱了，一般来说25——52升之间的容量是最合适做烘焙的。“烘焙”就需要有一个“烘”的过程，而小容量的烤箱由于加热管之间的距离过小，无法达到“烘”这个过程，大容量的烤箱则不事，大容量的烤箱上下加热管之间的距离很大，热量到达食物的时间相对长很多，有利于蛋糕内部部分的烘烤，也有利于给蛋糕上色。目前国内做电烤箱的厂家不多，比较知名的有ACA，长帝，美的，格兰仕。

2、ACA，美国的老字号，1934年创立的，电烤箱制作领域的佼佼者，其电烤箱产品做工精细，造型美观。ACA于2000年正式进驻中国珠海并打入内地家电市场，不过由于其过高的产品价格，目前还未能在内地市场普及。

3、长帝，中国电烤箱首家的老字号，1992年开始涉足电烤箱研制，国内电烤箱比较知名企业。很多人选择长帝是因为目前国内的烘焙方子都是出于长帝的经典型号CK-25B，而且性价比很高。唯一不足的是长帝的做工不算精细。

4、美的，格兰仕，国内的大牌，目前烤箱不是其主打产品，且烤箱都属于小容量系列，方子不多，不过做工过硬。

文章分享结束，烤箱能做烧烤吗和用烤箱烤火锅丸子的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！