大家好，关于新鲜玉米可以放几天很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于生玉米不放冰箱能保存几天的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 带皮新鲜玉米能放几天
2. 生玉米常温下能放几天
3. 新鲜玉米可以保存几天

一、带皮新鲜玉米能放几天

带皮新鲜玉米在常温下一般可以保存1-2天左右。

如果是放在冰箱冷藏室一般可以保存4-5天左右。鲜玉米最好是采摘当天食用完，长时间存放不仅口感会变差，还很容易产生霉变。鲜玉米的水分比较高，常温状态下非常容易与外部的空气发生反应而霉变。

带皮的鲜玉米建议用保鲜袋密封装好再放进冰箱冷藏，这样不仅可以减少玉米的水分流失，还可以减少细菌的污染。新鲜的玉米有一股淡淡的香味，玉米粒饱满，如果玉米粒已经干瘪了并且还有一股怪味不建议再食用。

1、新鲜的生玉米颜色是鲜黄色的，而坏掉的玉米会产生一定量的霉斑，导致生玉米出现发黑、发黄等现象。

2、质量好的生玉米闻起来没有太大的味道，只有淡淡的玉米香气，但坏掉的玉米闻起来会具有一股明显的酸味以及霉味。

3、判断玉米是否变质，还可以通过尝味道进行判断，好的生玉米口感甘甜，而坏掉的生玉米则比较酸涩，吃起来口感不好。

二、生玉米常温下能放几天

1、一般情况下玉米在夏天的时候比较细嫩，吃起来口感比较好，夏天的温度比较高，常温条件下带皮的新鲜玉米只能存放1天左右的时间，否则很容易发生变质。

2、如果将带皮新鲜玉米放在冰箱中进行保存，那么在冰箱的低温条件下，可以很好的抑制玉米细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，可以保存4-5天左右的时间，为了玉米的口感更好，越早吃完越好。

3、烤玉米：明火温度过高，受热不均匀，可能生成一些致癌物质，尤其是路边卖的烤玉米。建议：改吃烤箱制作的玉米。烤箱温度、时间可自行设定，一般设置在100℃—120℃左右比较利于营养成分的保存。

4、蒸玉米：比煮玉米好。与蒸玉米相比，煮玉米置于水中，难免流失一部分营养，比如水溶性的B族维生素和维生素C。蒸制时火不要太大，用中火，以免造成香气流失过大。建议：无论是蒸还是煮，都不建议用太长时间。

三、新鲜玉米可以保存几天

问题一：新鲜玉米怎样能保存时间长？ 1.玉米棒子，剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。

食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。

2.保存玉米粒：直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时我家人都喜欢吃玉米，特别是我家宝宝最喜欢吃。我就经常买点玉米冻到冰箱里，吃的时候拿出来洗洗直接煮就行了。如果家里有宝宝，还可以买点玉米粒冻冰箱里，可以煮稀饭、做玉米饼.

问题二：新鲜玉米可以放几天你要保存老玉米还是嫩玉米?嫩玉米就不好搞,掰下来后,不去壳还可以放两三天,去壳后第二天就不新鲜了,第三天就脱水瘪子了。

问题三：新鲜玉米放冷库可以保鲜多久放在冷库中用塑料密封袋密封起来可以放3-5个月

水果玉米短时间临时保存可以在0－5度冷库，不能让果穗结冰，也就是一般的蔬菜冷库要求，这只是储运周转的临时保存几天时间。

如果是长时间保存并在反季节销售，则需要经过漂烫杀青（实际上是煮熟了）－－预冷－－18度速冻－－装箱（或装袋）－－零下温度保存，以后要冷链运输销售。由于水果甜玉米经过冷冻再解冻后口感不及鲜穗，目前这种速冻加工技术多用在糯玉米上，甜玉米则多用子粒速冻工艺，即用剥粒机剥下甜玉米子粒，再杀青，速冻，用于食品原料（做玉米火腿肠、甜玉米子粒罐头、玉米饮料的原浆生产等，也有甜玉米整穗真空包装的加工方式，属于高温灭菌的软罐头产品，对贮存温度要求不严。

总之，水果甜玉米鲜穗的优质保质期很短，目前还没有特别理想的直接冷藏保鲜技术能长时间保持其甜度、风味、果皮厚度和口感。

以上这些都是基于规范的鲜食玉米加工要求，具体技术和操作规程的文字较多，本人以前写的科普小书《特用玉米栽培与综合利用》（湖北科技出版社）里面有理论论述，但是这是实践性很强的加工项目，还是需要熟手操作，目前国内加工水果玉米的企业和合作组织较多，可以在网上寻找并前往学习应该是最可靠的。

问题四：新鲜玉米正常情况下能保存多久你要保存老玉米还是嫩玉米？

嫩玉米就不好搞，掰下来后，不去壳还可以放两三天，去壳后第二天就不新鲜了，第三天就脱水瘪子了。可以用瞬间杀菌后真空包装保存上几个月。

老玉米晒干后，我就不知道要放多少年了，再隔开氧气、隔水的话，再有5000年也是好的。

问题五：新鲜玉米直接放冰箱速冻可以吗最简单的方法是把玉米冷冻，不仅不变质，营养也不容易流失。

保存熟玉米时，只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中，封紧袋口，放入冰箱冷冻室，可保存一周。下次想吃时，在微波炉中加热，或用水煮几分钟即可。

很多人在保存煮熟的玉米时，习惯将其随手放在冷藏室。但这样保存的玉米很容易变馊。这是因为，玉米中占很大成分的营养物质是淀粉，而淀粉的主要成分是糖，一个玉米的含糖量约在65%。含糖量高的食物容易变馊。因此，熟玉米保存在足够低的温度下，才不容易馊。

生玉米保存时，应先剥去玉米外层的厚皮，只留下两三层内皮。不用择掉玉米须，也不用清洗，直接放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷冻室里保存即可。这样玉米能储存半年不变质，并且始终鲜嫩不变。

想吃时，取出玉米，洗净后放入锅中。倒入清水，大火煮开后，再煮10分钟左右即可。需要提醒的是，冷冻玉米不用提前解冻；煮的时候，也不要水开后再放入。

感谢“血残傲啸”先生的指导，谢谢！

如果玉米量大,推荐你用一种玉米棒保鲜方法，属于食品保鲜技术。它是将老嫩适中、籽粒饱满的新鲜玉米棒去皮，洗净，大头朝下一一垂直插在喷胶板上；将食品胶和水按1∶10的重量比混合，搅拌均匀，熬成糊状，装入电喷枪，均匀喷至装好的玉米棒表面，将喷胶后的玉米棒连同喷胶板立即放入－28℃以下的冷藏柜或冷冻库由速冻，冻结后拔下玉米棒，装入食品袋封口，再放入温度为－18℃以下的冷柜储存。方法简便，保鲜期长，效果好。

如果量小需要长期保存，只要将新鲜玉米去皮，用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻，您就能在冬天吃到同样鲜嫩的玉米了。

问题六：鲜玉米棒需晒几天最好储存保存新鲜玉米的方法：

1、剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。

2、食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

3、煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。

4、保存玉米粒：直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时拿出来，按照平常的吃法就可以了。此法还可以做成鲜玉米面，磨成粉后分装入保鲜袋,放入速冻箱里,什么时候想吃就取一小袋。

问题七：怎样让鲜玉米长时间保存，吃起来保持新鲜！首先，买玉米的时候，应注意挑选玉米粒颗颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。将玉米煮熟后，立即放入冰水浸泡一分钟左右，可以使玉米保持鲜嫩不干瘪长达一个小时。

如果需要长期保存，只要将新鲜玉米去皮，用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻，您就能在冬天吃到同样鲜嫩的玉米了。

问题八：新鲜玉米棒可以在冰箱里面保鲜多久比较合适？半个月。你放冷冻室也可，用保鲜袋封好，时间更长。我家就这样放

问题九：剥了皮的新鲜玉米在冰箱里能保存多长时间？当然可以不用剥皮，15天左右没有问题。不过如果想把玉米长时间保鲜的话，还有一个办法。把剥壳的玉米在开水里煮5分钟，不要捞出等自然冷却。然后捞出后用保鲜袋密封放入冷冻箱，下次想吃的时候后拿出来重新在开水中煮透，这样吃起来就像新鲜的玉米

问题十：怎样储存新鲜水果玉米采收后的水果玉米不宜长期鲜贮，一般家庭可将鲜玉米采回煮熟捞起凉透，用保鲜袋分袋包装放于冰箱速冻，食用时拿出解冻后重新煮一下即可（不能用微波炉），在速冻状态下可保存6个月。

1、常规煮玉米的方法将玉米煮熟，冷却控干水分以后，用保鲜袋包好后冷冻保存，想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。

2、剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮熟后食用。

注：1、第二种方法适于保存糯玉米，甜玉米虽然也可以，但口味不如煮熟后保存的。2、不论哪种方法，如果能够采用真空包装，口味更佳。

好了，关于新鲜玉米可以放几天和生玉米不放冰箱能保存几天的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！