老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于千张丝怎么炒好吃和千张最好吃的十种做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享千张丝怎么炒好吃以及千张最好吃的十种做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

大葱、青蒜洗干净切成末

千张、胡萝卜、木耳、芹菜洗干净分别切成丝。

锅中注油，下入大葱、青蒜末和郫县辣酱煸炒至出红油。

加入焯水的芹菜、木耳、胡萝卜煸炒均匀。

再下入千张炒煸炒均匀后，稍微放点水闷2分钟。

水烧开后勾芡、放盐搅拌均匀

水分烧干就可以出锅了

首先，胡萝卜去皮切片，蒜切片，姜切丝。

然后，准备好一个青辣椒，切成片。怕辣的话青辣椒切好之后可以倒入筛网，在水龙头处冲洗几遍，把辣椒籽去掉。

接下来，千张切成丝条状，放入水中浸泡。

最后，先炒胡萝卜，胡萝卜炒至七分熟放入千张翻炒，加食盐，再加入青辣椒、蒜、姜等调味材料，炒熟后再加入少量水，味精，酱油等，水开就可以出锅。加水的目的是为了使味精融化，酱油均匀分布在菜里面。

莴苣买回来要先把外面的皮用刮刀给刮干净，洗洗，然后切成丝。

千张洗净切成丝备用。

香菜洗净切碎备用。

生姜切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切成3厘米长的段。

开火，锅里放油，冷油锅放入生姜、蒜粒爆香。

爆香后，放入莴苣丝，放点盐，翻炒。

翻炒到莴苣丝变软后，放入切好的千张丝继续翻炒。

放点豆瓣酱、香菜和蒜苗一起翻炒。

翻炒入味，香菜叶子变软就可以起锅，装配了，哇，好香哟！

千张丝因为我是买了凉拌好的，如果是没有做好就买千张切成丝，用调料凉拌一下，这个就不多说了；

肉洗干净切成肉丝，用点点生抽淹一下；

生姜大蒜拨皮，生姜切片大蒜切碎；

辣椒一个洗干净切碎；

起锅，锅烧干放油；

把肉丝放下去炒，肉丝炒的变色；

把生姜大蒜辣椒盐放下去炒，炒到有浓浓的香味；

把千张丝放下去炒，千张丝和调味料炒均匀就可以了。

文章分享结束，千张丝怎么炒好吃和千张最好吃的十种做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！