冷藏室的温度也低于红薯的保藏温度,生红薯放在冷藏室中也会出现硬芯、变质的情况,所以生红薯不能放冰箱保存。红薯能放冰箱储存，红薯的低温保存是5—7度,因此红薯是可以放冰箱冷藏的,但是一般不建议红薯放冰箱保存，因为如果放在冰箱中保存，1、冷藏室的温度也低于红薯的保藏温度,生红薯放在冷藏室中也会出现硬芯、变质的情况,所以生红薯不能放冰箱保存。

2红薯的低温保存是5—7度,因此红薯是可以放冰箱冷藏的,但是一般不建议红薯放冰箱保存。3因为如果放在冰箱中保存。生红薯可以冷冻储存。但是生红薯是不建议冷冻储存的,因为生红薯放入冷冻室很容易把红薯冻坏,食用的时候会有苦味。此外也不建议将生红薯放入冰箱冷藏室储存。可以煮熟的红薯可以放冰箱冷冻,但最好放冰箱冷藏,如果冷冻的话会影响红薯的口感,再加热时就不好吃了,因为红薯含淀粉比较高,煮好的红薯淀粉已经糖化。

将红薯叶装入到保鲜袋打一个小孔,然后放入冰箱冷鲜可放一周。想要长期保存的话，冷藏的话是可以的,但冷冻就不行。红薯常温下保存一两个月是没有问题的，红薯不能放冰箱保存,一般就放在阴凉通风的地方保存就是,可以保存1-2个月。红薯的主要成分就是淀粉和水,这两种成分放入冰箱冷冻保存都不会变质,所以红薯是可以冷冻保存,而且保存时间还很长,至少可以保存1个月之久。