大家好，关于吃土豆有什么好处很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于吃土豆有什么好处和坏处的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 土豆，我们食用的部分是什么
2. 蒸土豆的功效与作用
3. 涨奶敷土豆片的功效
4. 狗狗吃土豆有什么危害

一、土豆，我们食用的部分是什么

1、马铃薯是茄科茄属一年生草本。其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

2、由于马铃薯属于块茎类作物，其生长茎的构成相对复杂，包括地上茎、地下茎、匍匐茎和块茎四部分，尽管都是同源器官，但它们的形态和功能各不相同。块茎芽眼萌发的幼芽发育形成的地上枝条称地上茎，简称茎。茎的横切面在节处为圆形，节间部分为三棱、四棱或多棱。茎具有分枝特性，分枝形成的早晚、多少、部位和形态因品种而异。

3、一般早熟品种茎秆较矮，分枝发生晚；中晚熟品种茎秆粗壮，分枝发生早而多，并以基部分枝为主。马铃薯的地下茎，即主茎的地下结薯部位，由地表向下至母薯，由粗逐渐变细，长度一般在10cm左右，因品种、播种深度和生育期培土高度而异。匍匐茎则是由地下茎节上的腋芽发育而成，顶端膨大形成块茎，匍匐茎发生后，略呈水平方向生长，其顶端呈钥匙形的弯曲状，茎尖在弯曲的内侧，在匍匐茎伸长时，起保护作用，担负着输送营养和水分的功能。

二、蒸土豆的功效与作用

土豆中的蛋白质比大豆还要适合人体的吸收，它也是最接近动物的蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所没有的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，并且蒸土豆可以利于人体对于土豆里的营养物质的吸收。

三、涨奶敷土豆片的功效

乳房出现胀奶，发生乳腺炎症，用土豆片儿可以起到消炎的作用，这个效果是比较明显的，这段时间不要吃太过于油腻的食物，比如说汤类的食物都是不需要吃的，也要吃一些清淡的饮食，而且如果确定是乳腺炎症，需要把乳汁全部抽干净，然后用一些抗炎药物。

四、狗狗吃土豆有什么危害

狗狗吃土豆的好处主要是土豆中含有大量维生素及微量元素，可以有效补充狗狗体内所需营养物质，并且可以调节狗狗的饮食结构。狗狗吃土豆的坏处主要是土豆中含有大量淀粉，而狗狗体内消化淀粉的酶较少，给狗狗食入大量土豆可能会导致狗狗出现消化不良、积食等情况。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。