重庆麻辣烫麻辣烫发源于长江之滨。当初是船工和纤夫创造了吃麻辣烫的方法，要说“我请你吃六块钱的麻辣烫”，可能还得从这个梗的来历说起，麻辣烫是成都的特色小吃，人喜欢吃冒菜，那为什么叫“麻辣烫”呢？下面我们来看看冒菜和麻辣烫的区别。冒菜是成都的特色小吃，很多人把冒菜当成麻辣烫，冒菜和麻辣烫一样吗。

冒菜的名字来源于他制作蔬菜丸子的方法，调味后即可食用。在，“毛”字的意思是“烫”。用特制的汤锅把一些食材煮好后，再配上一些调料就可以吃了，所以后来人们都喜欢叫它冒菜。冒菜基本上就是水煮或者泡汤的意思，所以叫这个名字。麻辣烫是成都的特色小吃。人喜欢吃冒菜，那为什么叫“麻辣烫”呢？

“毛”这个词在这里是动词。在锅里煮，然后装盘，顺便喝一勺果汁。麻辣烫原料不分，天下美食皆可取。麻辣烫和川香火锅和火锅的区别就在于，麻辣烫汤灿的汤还是可以喝的，而川香火锅和火锅的锅底未必敢用勺子舀进嘴里。喝一口锅里的大骨汤，用心感受。醇厚，爽口，不腻，好吃，不燥，亮而长，劲而长。大家都贪心吗？接下来，边肖将与您分享生活中的冒菜做法，让我们看看如何做到这一点。

串串是成都的一种草根美食。根据牌子，吃多少算多少，性价比高。众所周知，成都的火锅和串串都很有名，但是这种局限于门店的形式还是无法满足社区市民高频的饮食需求，所以串串的品类也就慢慢延伸了。这也是洪七公串串这样的主题形式能受到现在年轻食客喜欢的原因之一。不仅菜品多，口味全，还兼顾了食客的体验。把简单的串串和江湖武侠文化结合起来，有机会可以了解一下。

串串香最早出现在80年代中期的成都。那时，重庆火锅刚刚进入成都餐饮市场，一些城镇无业人员在商场、影剧院、录像厅等一些繁华场所附近摆摊谋生。那时候“串香”很简单。经营者只需要准备一个小蜂窝煤炉，上面放一个铝锅，锅里放一个自制的“麻辣烫”卤汁，旁边放一个小桌子或者小方凳，上面放一个托盘。托盘里放着一些用竹签串起来的“串香”原料，原料旁边还有一把盐、干辣椒面和花。

提到，一定会说到小吃。我一直觉得菜是天下一(菜也是，呵呵)。今天下午很闲，就在网上搜集了一些小吃的图片、介绍、做法、典故。现在，让我一个一个贴出来。一，我应该先说什么？就说我最喜欢的小吃吧，钟饺子。钟水饺:创始人钟，原名谢森茂，1931年开始在荔枝巷挂上钟水饺的招牌。贝尔水饺和北方水饺的主要区别是，里面是猪肉馅，不加其他新鲜蔬菜，配上特制的红油，微甜微咸，麻辣鲜香，风味独特。

弦的起源是重庆万州和巫山的江边，那里当时还没有分家。因为水流湍急，自然是一道不可或缺的风景。弦起源于一个追踪者的生活。中午时分，江边的纤夫们赶紧捡起石头，支起缸，舀起几票降水，捡几根干柴生火，加上鲜辣椒、豆瓣等调料，串起素菜，热腾腾的。辛苦了一天的纤夫们感到异常的舒服，麻而辣，驱走了寒湿，这种烫菜的方法很快被江边的纤夫们效仿。

“串串香”最早出现在80年代中期的。串串香，又叫“麻辣烫”，其实是火锅的另一种形式，所以人们常称之为小火锅。这是真的，签一串香也是！串串香风味浓郁，口感独特，以其麻辣鲜香而受到所有食客的喜爱。是川渝地区最具地方特色的火锅，代表了川渝市场文化和舒适生活的元素之一。

小吃是一类在味道上具有特定风格和特点的食物的总称。可以作为宴会之间的点缀，也可以作为早晚餐的主食。世界各地的小吃应有尽有，不同于当地的风俗，特色鲜明，风味独特。就地取材的小吃能突出当地的物质、文化和社会生活，是一个地区不可或缺的特色，也是无家可归者想家的主要对象。现代人通常不吃零食充饥。除了满足他们的渴望，他们还可以通过品尝不同地方风味的小吃来了解当地的习俗。

零食一般起点低，价格也不高，一般人买得起。自古以来，在民间流传的重庆小吃，因其独特的川渝风味，种类繁多，广受欢迎。比如重庆的麻辣烫，酸辣粉，棒棒糕，九元包子等。在国内外都很有名，这些重庆小吃在全国各城市的大街小巷都能看到。这些小吃的起源往往伴随着一个众所周知的故事。重庆麻辣烫麻辣烫发源于长江之滨。当初是船工和纤夫创造了吃麻辣烫的方法。

麻辣烫作为年轻人非常喜欢的一种食物，一直以来都深受年轻人尤其是大学生的喜爱，可以说麻辣烫是非常喜爱的。但就是这样一种非常好吃的食物，却成了网友口中的梗。相信很多人都听说过“我请你吃六块钱的麻辣烫”这句话。虽然大家都知道这是梗，但不是所有人都知道这个梗是什么意思。“我请你吃六块钱的麻辣烫”这个梗到底是什么意思？

要说“我请你吃六块钱的麻辣烫”，可能还得从这个梗的来历说起。《我请你吃六块钱的麻辣烫》的故事，主角是山东青岛的一个女网友和成都的一个男网友。具体的故事是，这个山东青岛的女网友爱上了成都的一个男网友，然后山东的女网友去成都见了那个男网友。而这个男网友请她吃了6块钱的麻辣烫，但是她晚上也没闲着。这位山东女网友事后在网上发帖称，“养的，我从青岛飞到成都找你，你请我吃6块钱的麻辣烫，g我一晚上13次。”

【加盟一家冒菜店，自己做老板】什么是冒菜？冒菜是成都的特色小吃。很多人把冒菜当成麻辣烫。冒菜和麻辣烫一样吗？其实，冒菜和麻辣烫是不一样的。下面我们来看看冒菜和麻辣烫的区别。冒菜是一个人的火锅，火锅是一群冒菜。其实，冒菜和火锅好吃的原因不是辣，而是香。要辣，很简单。要做到香长不是那么容易的。

会吃起来辣而不燥，油而不腻，香味刚刚好。冒菜哥先给不是人的朋友解释一下什么是冒菜，俗话说，冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。火锅虽然好吃，但是没有三四个人，要一个小时，三位数以上的价格吃不完，而冒菜则是从众多菜中挑选自己喜欢的菜。可以一人选一两个菜，让老板放在煮好的汤锅里炒菜，上桌后，倒入配好调料的碗里，浇上红油，像火锅一样麻辣可口。