一般需要半个小时，肉龙里面有很多肉馅，所以在蒸的过程中时间可以适当长一点。肉龙一般需要在蒸笼里蒸多久？肉龙一般需要在蒸笼里蒸20分钟左右，肉龙不熟，蒸20分钟，如何让肉龙好吃1？肉馅也可以是牛肉或羊肉，蒸好的肉龙可以拿出来切段食用。肉龙一般需要在蒸笼里蒸30分钟左右，所以蒸出来的肉龙味道很好，也很好吃。

先和面:面粉加水数次，揉成表面光滑的面团。头发放在室内温暖的地方。(40分钟左右)在面团发酵的同时，准备好碗中的猪肉馅，倒入适量的料酒、生抽、老抽、甜面酱、蚝油、香油，朝一个方向搅拌均匀，直至浓稠粘稠。将葱花和姜粉倒入肉馅中，搅拌均匀，待用。将洗净的西葫芦带皮擦成丝，加盐搅拌均匀，然后腌制5分钟，西葫芦就出汤了。

在案板上撒一些干面粉，把面团分成两份。将一份面团揉几下，然后铺上一块长方形的肉馅面团。提起面片的一端，对折三次，最后封口，捏住两边的边缘封口。对另一份面团重复(6)和(7)，继续完成。蒸锅内倒入清水，铺上湿屉布，放入肉龙，用武火加热，蒸8分钟，取出，切块。

1。肉馅也可以是牛肉或羊肉。拌馅的时候不要加味精。2，是毛脸，不是死人脸。蒸完不要马上开盖，再蒸5分钟再开。材料:面粉200克、酵母粉1茶匙、糖1/2茶匙和温水95克。材料:猪肉200克、茭白1根、葱2根、姜1根、香菜1根。调料:料酒1小勺，酱油1小勺，蚝油2小勺，香油2小勺，盐少许。做法:1。往面粉里加一点糖；2.加入酵母溶液和剩余的温水；3.用筷子拌成大块的雪，用手揉成光滑的面团；4.放在温暖的地方发酵至两倍大，再重新排气，揉松10分钟；5.用料理机将馅料打成肉馅；6.加入各种调料，用筷子沿一个方向搅拌均匀；7.将面团擀成0.5厘米厚的饼，铺上肉馅，抹平，沿一边卷起来；8.卷成柱状，切成段，放在抹油的蒸帘上，蒸锅加水，放入蒸帘中，大火蒸8分钟后即可。

肉龙的小技巧如下:1。将酵母溶解在160克温水中。2.慢慢倒入盆中。3.用筷子搅拌成絮状。4.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大小，保温，冬天盖被子，可能要两个小时。5、准备纯瘦肉馅，里脊肉直接绞最好。6.切葱花备用。7.砍掉姜末。8.在肉馅中加入葱花、姜末、酱油、料酒、亚麻籽油、芝麻油和其他调料。

9.把肉搅拌好。10、面做好了，是蓬松的。11.将面团分成两份，揉成光滑的面团。12.擀成长方形面团。13、盖肉。14.从一端卷起来，把肉裹紧。15.锅上蒸。大火烧开后再等15分钟，美味的肉龙就出来了。注:1。肉馅可以是牛肉也可以是羊肉。2.馅的时候不要加味精。3，是毛脸，不是死人脸。4.蒸完不要马上开盖，再蒸5分钟再开。

面粉、酵母粉、色拉油、糖用温水揉成面团，放在温暖的地方，使其比原来的面团大一倍。把面团里的空气搓出来，这样面团就能恢复到原来的大小。在肉馅中加入葱花和姜末，然后加入盐、糖、鸡精、酱油、甜面酱、料酒和色拉油，顺时针搅拌，使肉馅变得更浓。将调好气的面团擀成大圆片，将肉均匀摊开，用勺子抹平背面，擀成长条，静置20分钟。让肉龙静置，放在有冷水的锅上，笼底可以涂一层油，防止粘锅。

关火后不要马上开盖，再开两分钟。蒸好的肉龙可以拿出来切段食用。肉龙，也叫懒龙，是老北京的特色面食:所谓懒龙，是一种长卷的蒸面团，类似花卷，但蒸完再切，很大限度锁住了肉的鲜美，汤汁也不会浪费，蒸完大家享用的感觉也是极好的，仿佛人与人之间的关系瞬间拉近了。

肉龙一般需要在蒸笼里蒸30分钟左右，这样蒸出来的肉龙味道很好，也很入味，很好吃。肉龙一般需要在蒸笼里蒸20分钟左右。肉龙不熟，蒸20分钟。一般需要半个小时，肉龙里面有很多肉馅，所以在蒸的过程中时间可以适当长一点。蒸20分钟左右。最好关火，然后闷5分钟，这样吃起来味道更好。

一步是淘米。现实生活中，洗米的时候，很多人担心米脏，会洗很多次。其实这种做法也是不对的。一般情况下，米饭一定不能洗三遍以上。超过三次的话，美里的营火就要水煮蒸20分钟左右，再炖5分钟。将筷子锅底。如果米饭粘在筷子上，就是煮熟了，或者试试锅底的米饭。这样，米饭是从上往下煮的。蒸锅蒸米饭一般需要半个小时，前提是先把米饭泡好或者煮开，米饭才会蒸透。

蒸肉龙方法一:自发粉500g、猪肉馅250g、西葫芦300g、葱姜末适量、料酒1大勺、酱油1大勺、白胡椒粉少许、甜面酱3大勺、蚝油2大勺、香油1大勺、盐适量。方法一。将自发粉倒入一个较大的盆中，分几次加入。盖上抽屉布或盖上盖子40分钟。2.让我们一边和面，一边搅拌馅料。

3.分几次加一点水，往一个方向打糊。不要做得太稀，因为西葫芦里还会有汁液，做好备用，4.将西葫芦搓成丝，撒一点盐静置5分钟杀汁。5.汤杀完后，用手取适量西葫芦丝用双手挤出多余的汤，放入肉馅中，6.将西葫芦和肉末搅拌均匀备用。7.发酵好的面团分成两份，一份卷成长方形，长约40厘米，宽约30厘米，如果锅小，可以卷小一点，这样就放不下了。