我想学学怎么收羊肉，羊肉汤，羊肉饼。请到苏州吴中区苍树镇的民间工匠处学习，他们的技能是正式的，哪里可以学习用书做羊肉？图书馆(黄埭店)羊肉焖羊排吃起来还挺过瘾的！羊肉的藏书习俗人们认识藏书，不是先知道它的地域，而是先知道它的羊肉收藏，什么是羊肉收藏？10家三星级羊肉馆，代表了本馆羊肉的最高品牌形象。

北方盛产猪肉和羊肉，北方的猪肉和羊肉味道鲜美，味道纯正。羊肉深受大家的喜爱。无论是家人聚会还是朋友聚会，羊肉都是餐桌上不可或缺的食物。说起羊肉汤，会做的人都会做，但是怎样才能把羊肉汤做的更好更有营养呢？今天来看看怎么和边肖一起炖羊肉汤吧。羊肉汤一年四季都可以喝。喝羊肉汤对怕冷的人有好处。长期四肢冰冷，平时穿的衣服比别人厚的人，可以缓解感冒的症状。

奉劝你一句，如果你在家做羊肉汤，不用做白汤或者白汤，还是羊肉汤。在家也能吃的很好，款式也比较经济。早起后想喝羊肉汤，就去大街上喝别人店里煮的羊肉汤。羊肉汤是一道菜。主要原料有羊肉、辣椒油、辣椒面、盐等。汤是白色的，肥而不腻，没有腥味。它在全国各地都很有名。

10羊肉的“经典吃法”和名菜1。手抓羊肉“手抓羊肉”又称手抓羊肉，是中国西北地区蒙古族、藏族、、哈萨克族、尔族等民族最著名的美食之一，已有上千年的历史。尤其是宁夏“盐池滩羊肉”最为著名，用于国宴。“手抓羊肉”讲究原汁原味，所以在羊肉的选择上很有讲究，尤其是西北草原羊肉，不腥，鲜美，嫩滑。主要原料是羊腿或羊排。

2.在沸腾的锅中加入足够的水，将羊肉和腿骨放在一起。加入几片姜，根据个人喜好加入八角、桂皮、香叶、茴香。不喜欢或者羊肉品种太好了，什么都不加。(3)、大火烧开撇去泡沫，转小火炖2小时，关火炖1小时。取出切成宽条，装盘，蘸韭菜酱吃。口味特点:羊肉鲜嫩多汁，香味浓郁，配以韭菜酱，满嘴清香。2.烤羊肉“烤羊肉”，一种风靡全国的小吃，以内蒙古、新疆西北部最为著名。

收集羊肉的红烧羊排吃起来还是蛮过瘾的！味道浓而不腻，口感饱满。是典型的江南风味，色泽鲜红，香气浓郁。有羊肉的香味，口感极佳。羊肉泡馍是江苏苏州的传统小吃。它有着悠久的历史，并以其独特的烹饪技巧被烹饪成各种羊肉菜肴。经烹煮而成，白煮的汤汁呈乳白色，香气浓郁，肉脆而不烂，鲜而不腻。也可以自己在家做红烧羊排。配料:羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、酱油、盐、胡椒粉。1.将羊排剁成小块，洗净，放入有冷水的锅中，煮熟，撇去浮沫，捞出沥干。

3.加入料酒和胡椒粉搅拌均匀。加入适量酱油翻炒至羊排呈酱红色。4、羊排加水，放入几粒蒜瓣一起煮。5.大火烧开后，转小火炖至汤汁粘稠。加盐调味后出锅。红烧羊排是以羊排为主料，冰糖、醋、八角、桂皮、草果、香叶、红枣、干辣椒、姜、葱、料酒为辅料的家常菜。味道咸鲜。

再添4家中国三星级羊肉馆苏洲(20058614:12)本报讯:(记者王丽通讯员牧牧)近日，苍树镇羊肉行业协会为三台、东楼、万阳、开泰4家羊肉馆颁发三星级牌匾，至此，苍树镇共有10家三星级羊肉馆。羊肉是传统的藏书行业。全镇大小羊肉馆50余家，江苏、无锡、常州、上海等地羊肉馆1000余家。羊肉产业营业收入近2亿元。

为规范管理行为，提高管理质量，图书馆羊肉行业协会制定了行业标准，设立星级示范点，并向外出开羊肉店的会员单位颁发铜牌，确保图书馆羊肉风味正宗。星级评定由各经营者自行申报，协会根据星级标准对羊肉店的经营规模和服务质量进行评定。10家三星级羊肉馆，代表了本馆羊肉的最高品牌形象。近年来，他们在炖羊肉、红烧羊肉等传统菜肴的基础上不断创新，推出了羊肉葱卷、铁板羊肉、羊肉锅等新菜式。“全羊宴”吸引了大批食客。

我找了一家妹子羊肉店，百度地图可以在沂沭羊肉美食街找到。我打电话问了下两三千的套餐，就决定去看看。这是祖传的，家族的，外人一般不会教。苍树镇琼岭路58号蔡晓羊肉店可以教你。我也在那里学习过。老夫子和他的家人都很好。而且教的很详细。不会阻止这项技术的教学。如果你想去，你可以看到联系电话，在百度搜索蔡晓羊肉店联系他们。

如果想学习正宗的采集羊肉、羊肉汤、羊肉饼的方法，请到苏州吴中区苍树镇的民间手艺人那里学习。他们的技能是正式的。传统工艺，正宗又好吃，尤其是秋冬季节。正宗收藏羊肉培训建议去苏州收藏小镇学习，很多店都收徒弟。推荐我去吃的那家姐妹羊肉店，做羊肉有三十多年了，手艺很好。生意很火爆，你可以先尝一尝再决定。

材料:红椒小米辣1000克，大蒜200克，洋葱200克，番茄400克，黄酱400克。调料:盐140克，糖140克，白醋140克，鸡精40克，高度白酒40克。做法1。将材料洗净，沥干水分，晾干。用料理机把材料一个个打碎。2.将加工好的原料混合搅拌均匀。3.准备调料，一个一个称。4.将调料逐个放入辣椒酱中调味，搅拌均匀。

羊肉辣酱的做法材料:红辣椒配小米辣1000 g、蒜200 g、葱200 g、番茄400 g、黄酱400 g调料:盐140 g、糖140 g、白醋140 g、鸡精40 g、高度白酒40 g做法1。将材料洗净，沥干水分，晾干。用料理机把材料一个个打碎。2.将加工好的原料混合搅拌均匀。3.准备调料，一个一个称。4.将调料逐个放入辣椒酱中调味，搅拌均匀。

藏书的习俗人们最先知道藏书的，不是它的地域，而是它的羊肉。食用羊是中国最早驯化的动物，是古代北方民族的习俗，也是吴“渔猎文化”的遗存。太湖三山岛考古发现旧石器遗址、脊椎动物化石和原始人牙齿化石。事实证明，太湖流域也是中华民族的发祥地，至少距今12300年。20世纪70年代，苏州工业园区唯亭草鞋山、石湖越城、吴中区甪直张玲山、车坊尧城等考古遗址的发现，进一步向人们展示了太湖地区吴文化的悠久历史。

这是羊肉味道正宗的关键。把买来的新鲜羊肉放在大木桶里2个小时，直到肉酥烂，木桶是雪松木桶，没有木桶就算了。)另外，烹调时要注意不同羊肉的位置，下面放羊肉，上面放羊肚，上面放好吃的羊肝。大火烧开后，可将羊肝捞出，用淡盐水浸泡，这样肝脏不会变色变味。