本篇文章给大家谈谈蒸紫薯一般需要多少长时间，以及紫薯应该蒸多久对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 紫薯蒸多长时间
2. 蒸紫薯一般需要多少长时间 制作蒸紫薯的时间
3. 紫薯需要蒸多长时间
4. 小紫薯整个蒸需要多久可以熟,有哪些注意事项
5. 蒸紫薯要多长时间
6. 蒸紫薯要多久
7. 紫薯需要蒸多久呢

一、紫薯蒸多长时间

紫薯是红薯中的一种，但是其块头比较小，相比红薯而言，紫薯比较容易蒸熟，在蒸锅中加入适量的水，将蒸架放上，上面摆上紫薯，一般在蒸锅中的水开之后再蒸煮20分钟就完全熟透了，个别比较大的紫薯建议再蒸5分钟。这时候用筷子戳一下试试是否熟透，能轻易戳进去为准。

紫薯是红薯的一种，红薯是能生吃的，紫薯也可以生吃，不过这得需要你有一口铁齿铜牙，生的紫薯块茎十分坚硬，用刀去皮都比较难，生吃大块的咬不动，用刀切小块后可慢慢咀嚼，越嚼越甜，这也说明了蒸紫薯的时候一定要保证紫薯充分成熟，半生不熟的紫薯也很难吃。

1.油炸法：首先将紫薯煮熟以后，把外面的一层皮去掉，再做成紫薯泥状，放入适当的面粉以及水，和成面团后，做成一个个小圆饼，最后再放上一些芝麻，放入锅内炸成金黄色即可食用。

2..炖汤法：首先将银耳泡好后，放一些清水用水煮一个小时，再把紫薯以及其他食材放入一起炖上半个小时，那么此时的紫薯银耳汤就完成，不仅可热食还可冷饮，味道极佳。

3.煲粥法：先把紫薯洗干净，然后切成块状，锅里面放好水，将洗好的米翻入里面，用大火烧开后，再将紫薯放入里面，等待煮熟之后，再放入一些自己喜欢的蜂蜜或者糖等调味料即可食用。

二、蒸紫薯一般需要多少长时间 制作蒸紫薯的时间

1、蒸紫薯时间：10－15分钟左右。紫薯是一种淀粉类的块根食物，不仅味道香甜软糯，而且还含有丰富的营养成分，紫薯外皮比较薄，很容易蒸熟。

2、具体蒸煮时间和紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的关系，如果是用蒸锅的话，个头比较小的紫薯一般水开后蒸10分钟左右即可；而个头比较大的紫薯建议蒸15分钟左右，紫薯蒸熟程度以筷子轻轻可以完全穿透为宜。

三、紫薯需要蒸多长时间

紫薯需要蒸多长时间：答案是10分钟左右。蒸紫薯的时间一般在15~20分钟左右，具体时间和紫薯的大小有关，个头越大的紫薯需要的时间更长，可以切成块状再蒸，更容易蒸熟。如果紫薯的品质较老或个头比较大，可能要稍微延长蒸煮的时间，但最多也就半小时就可以了。蒸紫薯的时间一般在15~20分钟左右，具体时间和紫薯的大小有关，个头越大的紫薯需要的时间更长，可以切成块状再蒸，更容易蒸熟。如果紫薯的品质较老或个头比较大，可能要稍微延长蒸煮的时间，但最多也就半小时就可以了。1、蒸紫薯的时间大概在20分钟左右。2、把紫薯蒸着吃确实是非常简单的一种方法，蒸紫薯跟蒸其它的红薯是差不多的，而且紫薯要比红薯更加容易蒸熟。通常蒸紫薯的时间大概在20分钟左右，如果紫薯的个头比较大，品质较老的话，那么这段时间可能要稍微长一些，但最多也就半小时就可以了。所以大家在蒸紫薯的时候，一定要把控好时间。3、蒸紫薯的方法。煎煮的方法是非常容易的，首先要把紫薯清洗干净，这个步骤是不可以忽略的，更干净以后把它放到铁盆里面，在锅里面放入适量的水，在水上面放一个架子，再把红薯全部都放进去，隔水蒸熟，水烧滚后大概过20分钟就可以关火了，紫薯就煮熟了，蒸熟后的紫薯香气十足，而且很容易剥皮。

四、小紫薯整个蒸需要多久可以熟,有哪些注意事项

1、不去皮蒸的话，一般要十五到二十分钟。

2、注意事项：在水沸之后要关小火，再继续煮个5到10分钟。如果不确定是否熟了，可以用筷子戳一下，软了的话就是熟了，此时就可以出锅了。

3、或者也可以用电饭煲煮，方法同上，按下煮饭键，煮熟之后电饭煲会自动跳，不过在煮熟之后不要急着开盖，再保温个10分钟左右，紫薯就可以吃了。还有其他的红薯之类的烹煮方法也与此类似，时间也都是差不多的。

4、紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机能障碍、增强机体免疫力等功能。

5、紫薯中多酚类化合物与艾滋病毒外层蛋白质发生选择性结合形成免疫功能，使之阻碍HIV感染，被认为是抑制艾滋病发病的重要物质。

6、参考资料来源：百度百科——紫薯

五、蒸紫薯要多长时间

1、蒸紫薯跟蒸红薯差不多，且紫薯要比红薯更易蒸熟。蒸紫薯的时间大概在20分钟左右，如果紫薯的个头比较大，品质较老，时间可能要稍微长一些，但最多就半小时即可。紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素及花青苷、糖蛋白、胡萝卜素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子。

2、 20分钟左右。蒸紫薯跟蒸红薯是差不多的，且紫薯要比红薯更易蒸熟。蒸紫薯的时间大概在20分钟左右，如果紫薯的个头比较大，品质较老，时间可能要稍微长一些，但最多就半小时即可。紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机能障碍、增强机体免疫力等功能。

六、蒸紫薯要多久

紫薯一般蒸15分钟左右能熟。具体时间需根据紫薯大小和是否切块来进行区分。

1、一般1-2两的紫薯，水开下锅蒸10分钟即熟。因为紫薯密度比红薯还高，受热时间上需求会更长，即使是小紫薯，同样至少需要蒸10分钟才能熟，建议蒸满时间再吃为佳。

2、一般2-4两的紫薯，水开下锅蒸15分钟即熟。此为常见的中等紫薯，直接洗净带皮蒸即可，这样比去皮蒸的更香，另外也因为紫薯密度高于红薯，建议蒸满15分钟再吃为佳。

3、一般4两以上的紫薯，水开下锅蒸20分钟为佳。四两左右的紫薯算比较大的了，蒸的时间需要更长，因为时间太短蒸不全熟，吃了带生的紫薯容易引起食物中毒，建议至水沸后蒸25分钟再吃，若重量超过5两则需蒸25-30分钟再吃为佳。

蒸紫薯建议热水下锅为好，不建议冷水。理由如下：

热水下锅紫薯受热较快，而冷水下锅需要慢慢把水烧开，时间上不如热水下锅更快的进入状态，因此蒸出来的时间也不如热水更短。

紫薯热水下锅因为瞬间接触高温，外层的紫薯皮会紧实一些，紫薯的香味流失更少，热冷水在蒸的过程中就慢慢流失了很多香味，因此蒸出来不如热水下锅蒸的香。

紫薯内淀粉很多，遇水和高温会产生淀粉酶来转化糖分，而热水下锅可以有效更快进入此状态，冷水则不能，因此最终热水蒸出来的紫薯会更香甜好吃。

七、紫薯需要蒸多久呢

1、紫薯根据实际大小，一般要蒸20到30分钟，肉眼无法判断时，可以用筷子戳一下，能穿透就表示紫薯已经熟透了。

2、紫薯营养丰富，含有大量的矿物元素、氨基酸、维生素和花青素，紫薯最好不要生吃，一定要蒸熟后食用。

3、紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机能障碍、增强机体免疫力等功能。

4、紫薯中含有蛋白质淀粉，果胶纤维素，氨基酸，维生素以及多种矿物质，同时还含有丰富的硒元素和花青素，紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能，其中的蛋白质氨基酸都很容易被人体消化和吸收，含有的维生素a可以改善视力和皮肤的黏膜上皮细胞。

5、花青素是天然强效自由基清除剂，紫薯可以补充丰富的氨基酸和矿物质，对于促进消化和吸收是有好处的，而且也有一定的美容养颜的作用。也有一定的预防癌症和心脏病的发生，还有一定的消炎作用。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的蒸紫薯一般需要多少长时间和紫薯应该蒸多久问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！