很多朋友对于荔枝涩口怎么办和荔枝发涩的原因不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 翻荔枝生着怎么捂熟可以吃
2. 荔枝发涩怎么办 荔枝发涩处理办法
3. 荔枝发涩是怎么回事 荔枝涩嘴是什么原因
4. 荔枝涩嘴是什么原因
5. 荔枝可以和西瓜一起吃吗 荔枝涩怎么办
6. 荔枝涩怎么办
7. 荔枝涩怎么办 如何解决荔枝涩

一、翻荔枝生着怎么捂熟可以吃

1、番荔枝生着可以使用多种方法催熟：

2、一般植物果实还没有达到成熟的程度就被采摘下来后，其子实体内的乙烯成分比较低，而在经过人工外源性给予后，果实成熟的速度就会加快。所以，对于催熟的果实，使用乙烯利就可以让果实很快的成熟。

3、 1，使用乙烯利催熟，使用浓度为100ppm的乙烯利涂抹果实表皮，一般存放两三天后，荔枝就会成熟。但是，毕竟不是真实的成熟，果肉的味道会很淡甚至很涩口。

4、 2，使用酒精也可以使荔枝加快成熟，使用70%的乙醇喷施在果实表面，并且闷上一夜，就可以让荔枝成熟。使用酒精安全，对荔枝果实无害，但是千万不可以使用工业酒精，因为工业酒精含有较高的甲醇和丁醇，对于人体的有毒性的。

5、 3，自然催熟，把采摘后的荔枝存放于温度较高的环境条件下，存放的温度一般为25度到30度，荔枝的果实就会很快成熟。

6、经过上述办法催熟的荔枝，就可以吃了，和自然成熟的荔枝相比之下，味道会淡，甚至会涩口。所以，要想吃到优质的自然成熟的荔枝，要顺时，顺季才会有此可能。

二、荔枝发涩怎么办 荔枝发涩处理办法

1、纸包催熟：用纸包裹荔枝，喷洒少量水，在不透风的地方密封放置一至二天，荔枝变软后即可去皮食用，味道鲜美香甜可口。

2、大米催熟：把荔枝埋进大米中，放置一两天就能熟透。水果呼吸作用释放的热量会在米缸中积累，提高了米缸环境中的温度，也可促进水果的成熟。而且，水果呼吸作用还会释放出大量的水分，米会吸收水分，让水果不变质。

3、乙烯催熟：用乙烯利催熟，使用浓度为100ppm的乙烯利涂抹果实表皮，一般存放两三天后，荔枝就会成熟。但是非自然成熟，果肉的味道会很淡甚至很涩口。

4、酒精催熟：用酒精也可以使荔枝加快成熟，使用70％的乙醇喷施在果实表面，并且封闭放置一夜，就可以让荔枝成熟。使用酒精安全，对荔枝果实无害，但是注意不可以使用工业酒精，因为工业酒精含有较高的甲醇和丁醇，对于人体有毒。

5、高温催熟：将采摘后的荔枝存放于温度较高的环境条件下，存放的温度一般为25度到30度，荔枝的果实就会很快成熟。

三、荔枝发涩是怎么回事 荔枝涩嘴是什么原因

荔枝是夏季比较受欢迎的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，果肉饱满，鲜嫩多汁，具有一定的食用价值，深受人们喜欢，很多人都会经常吃荔枝，尤其是女性朋友们。那么荔枝涩嘴是什么原因呢？下面让我们具体来看看吧！

目前味道算最甜的是“桂味”，颗粒一般大（略小一点点）。其次“妃子笑”也算还可以，颗粒较大。其他品种的就算了，味道没有保证。

差几天味道也相差很大。就算桂味，差个5~6天，也不甜，差的更多点，酸也不奇怪。

tips:没有熟软的荔枝果实很青涩，千万不要放到冰箱里，否则形成哑果，再也没法成熟，冬天的时候要放在温暖的地方催熟，不然也可能形成哑果。

如果是由于品种的原因而导致口感比较涩，那么吃的时候可以和其他食材进行搭配，缓解荔枝的涩味；如果是由于成熟度不够而导致的荔枝发涩，可以将荔枝放在保鲜盒中存放几天或者和苹果放一起催熟，待荔枝完全熟透后再食用。

用鼻子闻，新鲜的荔枝都有一种清香的味道，如果有酸味或是别的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。

用手触摸，握在手里的荔枝，应该是硬实而富有弹性，拨开果皮，里面的膜应该是白色，如果出现黑斑，说明时间已经长了。

用舌头来品尝一下，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。

一看荔枝头部。如果荔枝头部比较尖，表皮上的“钉”密集程度比较高的话，那就说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。二看壳，龟裂片坦，缝合线明显，这样的荔枝一定是甘甜无比的，不信就试吧！真正新鲜的荔枝从外表看，颜色不是很鲜艳，暗红稍带绿，没异味。

四、荔枝涩嘴是什么原因

荔枝吃起来发涩可能是荔枝还没有完全成熟，还有那些用化学剂催熟的荔枝也会有发涩的情况，很多商家将乙烯利涂抹在荔枝的表皮上并放置两三天将其催熟，但这样毕竟不是真实的成熟，所以荔枝的味道就就会很淡甚至涩口。这是荔枝发涩的重要原因之一。

荔枝吃起来发涩也有可能是品种问题，像三月红，妃子笑，圆桂，淮桂等早熟荔枝普遍是甜中带有微酸，吃起来就会有点发涩。目前味道最甜的应该是桂味和糯米糍。桂味清甜不腻，核小肉多；糯米糍甘甜味厚，核略大。至于其他品种的荔枝，味道就不能保证了。

五、荔枝可以和西瓜一起吃吗 荔枝涩怎么办

1荔枝可以和西瓜一起吃吗

可以适量食用。

荔枝中含有维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，西瓜中含有大量的水分、维生素、矿物质、微量元素，两者可以适量食用，但不能多吃，荔枝是热性食物，而西瓜是凉性食物，一起吃对肠胃有比较大的刺激，容易引起肠胃不适。

荔枝是性温水果，吃了荔枝后会增加体内的燥热之气，如果此时再吃一些其他性温热的食物，体内燥热之气更重，食用会影响身体健康，通常不建议一起大量食用。

生活中常见的温热性食物有：榴莲、龙眼、牛羊肉、辣椒、大蒜等。

荔枝是营养丰富的食物，在其营养成分中碳水化合物含量比较高，食用荔枝有促进胃酸和唾液分泌的作用，所以吃荔枝后会导致胃中胃酸大量升高，之后就不要再吃富含胶质的食物了，胶质在大量的胃酸中会生成一些难以消化的成分，增加消化难度，不利于身体健康。

生活中常见的富含胶质食物有：木耳、银耳、猪蹄、牛筋、鱼皮、秋葵、海参、海带等。

考虑是还没有完全成熟导致的，可以将荔枝再放一天食用，等淀粉转化为糖分，口感会变得甜很多，如果此方法还是不能改变荔枝的味道，那还是扔了，重新选购吧，除了特殊品种的荔枝，一般的荔枝都是尽量购买红的，颜色越红，口感越甜。

短时间吃不完的荔枝可以放在冰箱冷藏层保存，冰箱具有恒温的特性，荔枝放在冰箱冷藏层保存，可以减缓变质时间，而将荔枝放在冷冻层，则是利用低温将荔枝冻住，这样荔枝的可食用期限会拉得更长，只是冻荔枝并不是每个人都喜欢，根据自己的饮食习惯进行选择即可。

六、荔枝涩怎么办

荔枝涩可能是荔枝还没有完全成熟，这种情况要用纸包住荔枝，喷一点水，放几天这样荔枝就熟了，或者把荔枝埋进大米中，闷上一两天荔枝也能熟透。

一般植物果实还未成熟就被采摘下来后，其子实体内的乙烯成分比较低，而在经过人工外源性给予后，果实成熟的速度就会加快。所以，对于催熟的果实，用乙烯利可以果实很快成熟。

用纸包裹荔枝，喷点水，在不透风的地方捂上一二天，荔枝变软后即可去皮食用，味道鲜美香甜可口。

把荔枝埋进大米中，闷上一两天就能熟透。水果呼吸作用释放的热量会在米缸中积累，提高了米缸环境中的温度，也可帮助促进水果的成熟。而且，水果呼吸作用还会释放出大量的水分，米会吸收水分，让水果不变质。

三月红是荔枝中最为早熟品种，该品种约在农历三月成熟，是市面上最早上市荔枝。三月红荔枝皮厚，果肉白中带黄，味酸带甜，果核略大。

妃子笑荔枝最为有名，诗人杜牧绝句：一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来;相传传闻唐明皇为博杨玉环一笑，千里送荔枝。妃子笑荔枝个大，果肉饱满，果核较小，果肉多汁甘甜，为荔枝中极品。

无核荔枝为后期人工培育出的品种，果肉如同凝脂，味道脆爽香甜，最重要如它名字一样，无核或果核极小，食用效果极佳，是荔枝中的精品。

糯米糍荔枝闻名中外，果肉肥厚，味极甜，与无核荔枝一样，无核或核极小，融合各大荔枝品种优点，是消费者最爱的荔枝品种之一。

七、荔枝涩怎么办 如何解决荔枝涩

1、品种选购上：购买荔枝时可以选择市场口碑较好的，销量好的品种，这样就在品种选购上避免了发涩的荔枝。

2、购买荔枝时要挑选成熟的荔枝，外壳红绿相间且扎手、果肉紧实的荔枝，一般情况下这种荔枝都是已经完全成熟的，就不会存在发涩的情况。切记不要买外壳发青的荔枝，这种荔枝还没熟透，是不能吃的。

3、如果真的不小心买到了没有完全成熟的荔枝，而退还货不方便的话，我们可以在自己家里将荔枝自然催熟。最简单的方法就是用卫生纸包住荔枝，再在荔枝上面喷洒上水，过几天荔枝就被催熟了，这样吃着也不会发涩。

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