各位老铁们好，相信很多人对吃米饭炒什么家常菜都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于吃米饭炒什么家常菜以及适合吃蒸米饭的家常菜的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 米饭配什么菜比较好吃
2. 蒸米饭配什么菜最好吃简单易做
3. 吃大米饭配什么菜最好吃,要简单方便的家常菜
4. 吃米饭,炒什么家常菜
5. 吃大米炒什么菜好吃又简单

一、米饭配什么菜比较好吃

大米饭可以搭配许多菜式，以下是几个常见的组合：

红烧肉：红烧肉是一道口感酥脆，味道浓郁的热菜，与米饭搭配非常美味。

蔬菜炒肉：蔬菜炒肉是一道营养均衡的菜，与米饭搭配可以增加饱腹感，同时吃得更健康。

酱爆茄子：酱爆茄子是一道香辣可口的菜式，与米饭搭配，米饭的味道有助于中和辣味，更加美味。

.咖喱鸡：咖喱鸡是一道香浓的印度菜，可以与米饭搭配，米饭吸收咖喱的汁液，更加美味。

炒饭：炒饭也可以与米饭搭配，尤其是鸡蛋炒饭或海鲜炒饭，既美味又营养。

以上网友观点个人觉得配西红柿炒鸡蛋好吃。

为什么呢？其一米饭蒸熟后比较干，而西红柿里面含有大量水分，烹饪时加入盐后水分流出变成了汁，和鸡蛋搭配炒后汁液更多，滑滑噜噜真爽。

尤其是把西红柿炒鸡蛋里面的汁液和米饭搅拌后一起吃那才叫爽。孩子最爱吃，我孩子每次都吃一大碗米饭。二西红柿性味甘酸，微寒。具有生津止咳健胃消食治口渴，食欲不振等功效。

西红柿炒鸡蛋这样做简单又美味今天做一道家常菜-西红柿炒鸡蛋，做法简单，营养美味，再配上一碗米饭，简直是太好吃了！

西红柿 2个、鸡蛋 2个、盐 2克、小葱 5克、白糖 1勺、蒜 2瓣、姜 2片

1、西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。

2、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。

3、起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用

4、起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香，放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁，放入少许盐，1勺白糖翻炒均匀，撒上葱花出锅即可！

5、然后碗里炒好的鸡蛋与西红柿一起炒，五分钟西红柿炒鸡蛋出锅了，简单美味，赶紧做起来吧！

温馨小贴士：鸡蛋炒熟炒透才能去除腥味，鸡蛋不要炒散，稍微块大一些最好。西红柿炒鸡蛋是不是特别简单，喜欢吃的朋友赶紧做起来吧

二、蒸米饭配什么菜最好吃简单易做

这几道家常菜，简单易做，配蒸米饭特别好吃

准备食材：一斤排骨，一个南瓜，准备适量的葱姜蒜，一小碗冰糖，八角和桂皮各一个，花椒一小把

做法：1、先处理食材，将排骨用水冲一下，然后将排骨用刀切成六厘米长左右的段。将南瓜清洗干净，去除南瓜的皮，然后将南瓜切成小块。

2、准备一个干净的炒锅，在锅内放适量多一点的食用油，然后将冰糖倒入锅中，用干净的锅铲一点点搅拌，直到冰糖完全融化在锅中，，冰糖全部溶化变成糖浆之后，将排骨慢慢倒入锅中，然后开始不断翻炒，是排骨均匀的沾到冰糖上色。

3、然后在锅里放入几个葱段儿，几片姜，几瓣蒜，然后将花椒八角，桂皮也放入锅中，然后开始翻炒，翻炒均匀之后，在锅中放入两三碗清水，盖上锅盖，然后用大火焖煮十分钟，然后将火调成小火，再焖30分钟，排骨基本上熟烂之后，将南瓜块均匀的倒入锅中，然后将锅的盖子盖上，再闷十分钟。

4、南瓜熟透之后关上火，出锅前撒上适量的蒜末，盛入盘中即可。

准备食材：一小碗鹌鹑蛋，一小块姜，一根葱，一勺白糖

做法：1、将买的生的鹌鹑蛋用清水清洗干净，然后准备一个锅，在锅内放适量的水，将鹌鹑蛋冷水放入锅中，锅中水沸腾后，将火调成小火，再煮差不多五分钟，将煮好的鹌鹑蛋放入一个盛有凉水的容器中浸泡。

2、鹌鹑蛋，稍微变凉之后，然后剥掉鹌鹑蛋的蛋壳，尽量不要让鹌鹑蛋上也沾有水，然后在安全带上用刀轻轻划几刀。

3、准备一个干净的炒锅，在锅内放适量的食用油，油稍微变热之后，将鹌鹑蛋全部倒入锅中，将火调成小火，慢慢炸制，等到鹌鹑蛋的表面变得金黄，然后捞出控油，放在一个碗里。

4、刚刚炸鹌鹑蛋的锅里留少许的油，放入葱姜，几个干辣椒，炒出香味后，倒一碗的清水，再次将鹌鹑蛋放入锅中，加入一勺老抽，少许的生抽，锅内沸腾后，将火调成小火，在将鹌鹑蛋煮三分钟左右，最后加上一勺糖，撒上适量的食用盐，然后用锅铲翻炒均匀，最后将火再次调成大火，收一下锅里的汤汁，然后关火出锅即可食用。

准备食材：鱿鱼，一个青椒一个红椒，一小块姜，一勺剁辣椒

做法：1、首先将鱿鱼清洗干净用水，然后用刀将鱿鱼切成一片一片的，斜着切出他密密的纹路，然后改变方向，小心的将鱿鱼切成菱形的花纹，这样炒出来比较美观好看。

2、青椒和红椒都去除籽，然后清洗干净，用刀切成青红椒块。

3、准备一个干净的锅，在里面放适量的水，那水烧沸腾之后，将鱿鱼片入锅中，用开水焯一下，看到有一片微微的上卷就可以了，然后捞出来，控干水分放到碗里边备用。

4、准备一口干净的炒锅，放入适量的食用油，然后将姜丝倒入锅中，翻炒两下之后，倒入青红椒，加了一勺左右的豆酱，放入两勺干净的水，搅拌均匀之后，将鱿鱼片全部倒入进去，翻炒均匀，最后倒入剁辣椒，用锅铲翻炒两下，关火出锅，盛入盘里即可。

这样三道美味，简单又下饭的家常美食就做好了，这几道菜配米饭绝了

三、吃大米饭配什么菜最好吃,要简单方便的家常菜

适合吃大米饭的菜有很多，简单易做的也不少。下边我就向大家分享几道简单易做又下饭的家常菜，希望大家能够喜欢。

五花肉半斤、蒜苗1斤、生姜1小块、大葱1根、豆瓣酱、味精、鸡精、白糖、老干妈、辣椒面、食用油。

五花肉切成硬币薄厚的片，在开水锅里汆水后倒出。

锅烧热倒入一炒勺油，油温六成热时下入肉片煸至肉片微微卷起时，倒出多余的油。加入3克豆瓣酱、3克老干妈、姜片、葱段炒出香味加入3克辣椒面炒熟倒入蒜苗。加入3克味精，3克鸡精，3克白糖翻炒至蒜苗熟后盛出装盘。

嫩豆腐1斤，蒜苗1根，大葱1根，豆瓣酱，味精，鸡精，白糖，花椒面，菜油，辣椒面，玉米淀粉。

嫩豆腐切成边长约1厘米的正方形块倒入开水锅中汆水后倒出。

锅内放入适量油，下入豆瓣酱8克，葱段，3克辣椒面炒出香味加入一炒勺水倒入豆腐，蒜苗丁。加入5克味精，3克鸡精，3克白糖。中火烧至汁子剩三分之一时撒入3克花椒面勾入少许水芡粉即可出锅装盘。

土豆2个，青椒1个，干辣椒3个，大蒜5瓣，大葱1根，辣椒面，味精，鸡精，白糖，红醋，食用油。

土豆去皮切成火柴棍粗细的土豆丝，淘去表面的淀粉。

青椒切成丝，干辣椒切成段，大蒜切成片，大葱切成段。

锅里烧水，水开后倒入土豆丝和青椒丝汆水后倒出。

另起锅加入适量油，下入干辣椒，蒜片，葱段炒出香味后加入5克辣椒面炒熟。倒入汆过水的土豆丝和青椒丝加入5克味精，3克鸡精，3克白糖，10克红醋。大火翻炒约10秒钟后即可出锅装盘。

以上就是我的回答，希望可以帮助到你。

四、吃米饭,炒什么家常菜

适合吃米饭的家常菜都有鱼香茄子煲、西红柿炒蛋、麻婆豆腐、甜酸排骨、鱼香肉丝。

鱼香茄子煲是一道常见的菜品，而且制作方法简单，先是将茄子切块后，放置锅内榨干，再加入咸鱼肉块等调料用砂锅烧制而成的，口感润滑，鱼肉飘飘香让人回味无穷，是一道家常菜式。

西红柿炒蛋是一道普通的大众菜式，烹饪简单的很，因营养价值丰富，搭配合理，深受百姓的喜爱，而且口味宜人，开胃，是很好的下饭菜，一般有西红柿炒蛋配白饭就可以了，根本无需其它。

麻婆豆腐，属于川菜之一，配料虽然简单，但是做出来的口感独特，爽滑，是一道常见家常菜式，下饭贼好。

甜酸排骨，是一道以猪排骨为主要食材，色香味俱全的一道菜，因为它带有酸酸甜甜的口味，所以深受大众的喜爱，是一款极好的开胃菜。

简单的家常菜，不简单的味道，鱼香肉丝最为家常，可以说这道菜没有人不知道，咸甜酸辣的口味兼备是下饭的关键。

五、吃大米炒什么菜好吃又简单

家常菜，如芝麻豆腐、虎皮青椒、金针菇、红烧茄子、鸡蛋炒海鲜蘑菇等。麻婆豆腐:豆腐切小块焯水，牛肉切小块备用。在油锅里炒牛肉，用豆瓣酱、辣椒面和葱姜末小火翻炒。加入盐、糖、酱油、料酒，加少许热水煮沸。加入豆腐，烧开，中火收汁，勾芡，推匀，撒上葱花和胡椒面。

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