菱角煮多久才熟?煮菱角的注意事项

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菱角煮多久才熟?煮菱角的注意事项

菱角煮大概是15~20分钟。菱角刚上市的时候是新鲜的嫩菱角,这时候菱角可以当水果吃,拨去外壳,搓去外膜,生吃的菱角很甜,又脆又多汁。

到菱角快下市的时候就叫老菱了,个大又老,这时候就可以煮着吃了,菱角一般需要煮15分钟即可熟透,菱角大小受品种的影响,其中的4角菱角最小,而2角菱角最大,蒸煮的时间也有所不同,一般在15~20分钟之内。

菱角注意事项

菱角是不宜生吃的,因为生吃的话会损伤自己的脾胃功能。首先,生菱角一般都有一些涩味,而熟菱角是没有涩味的,是比较甘甜的味道;重要的是生菱角的凉性比较重,多吃是会伤脾胃的,而熟菱角却又补脾益气的作用;还有生菱角可能会污染寄生生物,所以吃了之后可能会诱发肠胃疾病。

菱角跟蜂蜜也是不可以搭配食用的,两者同食的话会引发一些消化不良的病症出现,特别是在天气较凉,出现脾胃不和的症状时需要补脾胃的,这个时候如果再同时吃菱角和蜂蜜可能会加重消化腺的负担,加重消化不良的症状。

菱角煮十五分钟才能熟,菱角是一种草本水生植物,结出的果子就叫菱角。

菱角又叫水栗,腰菱,菱实等。菱角的果实可以煮熟直接食用,也可以加工做成菱粉食用。

菱角在中国的南部,北方也比较多见,菱角含有丰富的蛋白质脂肪酸维生素及微量元素等,有生津止渴,解酒的作用。

菱角喜欢生活在湖泊中,由于外形长得像牛角,所以俗称菱角。菱角可直接煮熟后食用,煮菱角十五分钟就熟透。

菱角用清水浸泡半小时后,用牙刷把细缝中的沙泥洗净再煮至十五分钟即可食用。

关于菱角煮多久才熟,煮菱角的注意事项的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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