很多朋友对于海水晒盐是什么变化和盐水在太阳下晒五天的变化不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

指物质的状态虽然发生了变化，但一般说来物质本身的组成成分却没有改变。例如：位置、体积、形状、温度、压强的变化，以及气态、液态、固态间相互转化等。

物质与电磁场的相互作用，光与物质的相互作用，以及微观粒子间的相互作用与转化，都是物理变化。

指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移，生成新的分子并伴有能量的变化的过程，其实质是旧键的断裂和新键的生成。

盐本来就存在于海水，海水蒸发后盐析出，并没有没有新物质产生，所以海水晒盐属于物理变化。

在化学变化过程中通常有发光、放热、也有吸热现象等，所以化学变化过程中总伴随着物理变化。

晒盐就是将海水晒成盐的过程。晒盐时先将海水引入蒸发池，经过几日晒蒸发水到一定程度。

倒入结晶池，继续日晒，海水就会成为成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐来，得到的晶体就是我们日常见到的粗盐。

晒盐一般要经过建滩、整滩、纳潮、制卤、测卤、结晶和捞盐归陀七套工序。

建滩一般都选在平坦的沿海荒滩上，按一定的滩池数建造。这样便于接受更好的光线，利于晒盐工序的完成。池埂一般高约半尺，建成一个个方形池，面积从上到下每个方池边长一般为8步(每步五尺)，滩池由上而下逐个挖低，落差一般为3寸，上下池之间开有池门，用以向下流水。底池下筑坨台，俗称盐坨，以备储盐。滩池周围挖二面或三面大沟，俗称盐沟，以备纳潮储水。向海一面的沟堤，开一水门，设闸以备启闭。其外再开一“潮沟”，直通于海，用以引潮入沟，备盐沟纳潮用。

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