大家好，今天来为大家分享马铃薯怎么炒的一些知识点，和单独炒土豆怎么炒的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

准备食材。

芸豆洗净切1厘米小段。

土豆洗净去皮切成小方块。

炒锅预热，加入食用油，放入葱花爆香。

放入芸豆翻炒至变色。

加入土豆，翻炒一会。

加入酱油，翻炒均匀。

加入适量热水，盖锅炒一会。

汤汁收尽的时候，关火。

装盘，撒上少许香菜和葱末点缀一下。

把马铃薯、肉片、青椒等食材准备好。马铃薯去皮洗净，青椒和姜蒜一起切碎备着待用。马铃薯切薄片，要保持厚度的均匀，不宜太厚。

将锅底的水烧干，准备放入一点食用油，将肉末先放进去翻炒至五分熟，再加入青椒翻炒10秒，再倒入切好的马铃薯片，进行翻炒20秒。

接下来加入一点酱油和盐，酱油也可以不放，主要是为了上色调味。翻炒20秒后，会有点粘锅，这时候要倒入一点冷水进行煮2分钟左右，看马铃薯的品种，有些稍微硬点的要煮久点，一定要煮熟。

最后，待马铃薯煮熟后（最好先尝试一下味道，因为有可能还没煮熟，熟了的马铃薯味道会有点粉、软），看看味道是否合适，加入一点葱花和鸡精调味。差不多的时候就可以用碗装出来开始吃饭啦！是不是很简单呢，一起学习下吧

分别将青椒·香葱洗净，青椒切成片·香葱切成段，以备用。

将马铃薯削去表皮，并将马铃薯洗净。

将洗净后的马铃薯，切成薄薄的片状，然后用水冲洗下表面淀粉，滤干水，以备用。

炒锅烧热，放入适量油，油温升起将马铃薯片进行入锅，并炒至发黄。

接着，边翻炒·边加入青椒，进行爆炒一会，然后加入适量盐，翻炒均匀。

边翻·边加入香葱·酱油·陈醋·少量味精，并炒至熟即可。

最后，将马铃薯进行入盘。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。