很多朋友对于豆腐泡怎么炒和用豆腐泡能做哪些菜不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

准备食材：豆腐泡用水泡一下沥干；

准备辅料：姜、葱洗净；

处理辅料：姜切丝，葱切小段；

爆锅：热锅放少量油，放葱爆香；

炒：放肉片；

炒：放豆腐泡翻炒；

调味：放盐，少许酱油；

盛盘来尝尝吧，味道棒棒哒！

蒜薹去掉头和根部比较老的部分，在开水中焯一下，然后过冷水，这样会保持颜色翠绿

肉是选择的前尖，切成比蒜薹稍微粗一点的丝

豆腐泡是买回来时做的，做豆腐泡的经验请参照本人经验，豆腐泡的制作。可惜这里不让上链接，说是广告，您就自己搜一下

豆腐泡切成跟蒜薹差不多的样子就可以了

做油锅，热锅时倒入凉油，等油温上升

放入肉丝，炒至变色

接着下豆腐泡条

因为豆腐条是从冰箱中拿出来的，炒一下，

倒入炒好的蒜薹

炒至蒜薹稍微变软，放花椒面，盐，酱油

接着翻炒均匀

撒一点味精，即可出锅

装入盘中

这是成品

圆白菜一个，实际只需要半个，去掉外面不好的皮，在流水下冲洗，控干水分

圆白菜手撕成大块

放到开水里焯一下，圆白菜其实直接炒都是很容易熟的，焯的过程是为了最大程度去掉圆白菜的水分，免得炒出来很多水来。焯好后锅冷水攥干备用

豆腐泡是提前做好，放冰箱里冷藏的，拿出来稍微解冻

把豆腐泡片一下，便于炒的过程中入味

炒锅放入油，油温5成热时下入豆腐泡，先把豆腐泡炒一下

葱切成葱花备用

下入葱花，盐，花椒面

接着下入圆白菜

把这些食材炒匀炒透

放入半勺酱油

炒匀后撒味精

装盘出锅了。

把葱洗好切断，葱头分开。喜欢吃辣的可以切点辣椒。

豆腐泡清水洗几遍。

热锅下花生油，然后先放葱头炒一下。

然后下豆腐泡炒一会。然后下点清水，酱油和盐，加盖子焖大约10分钟。

然后下葱段再翻炒一下。

然后就可以上锅了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的豆腐泡怎么炒和用豆腐泡能做哪些菜问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！