本篇文章给大家谈谈肉太咸了怎么变淡，以及腊肉很咸怎么去除咸味对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

加入水；当我们的肉炒咸了的时候，我们可能通过加入适当的水进行冲洗，洗去大部分的盐味后，我们再进行烹饪。这样的话，口味就不会那么淡了。

加入菜：当肉炒咸了，我们可加入一些新鲜的菜，这个时候加入的菜，记得不要放任何的盐，让这个菜去分担肉的咸，那么肉就不会太咸了。

上面讲的是平常炒菜的肉咸了的处理方式。下面讲一下腊肉，大家都知道腊肉是很咸的，所以想让他味道不那么咸的话，我们可以把腊肉提前用水泡两个小时。

还有就是不要直接煮熟就吃，我们可以把腊肉加入不放盐的菜，与菜一起炒来吃，这样的话，菜会分担腊肉的咸味，就会变得淡一些了。

还有一个方式，如果肉确实是太咸了，我们可以直接拿来煲汤，适当的放点肉，然后多放些水，能更好的分解盐。

当你知道这个肉确实是很咸的时候，我们可以少量的烹饪，少放一点肉来吃，每顿都能控制好量，就不会觉得太咸了。

当遇到特别咸的肉的时候，我们可以多煮几次水，这样下来，肉自然就会淡了，不会太咸了。

如果是烟熏的腊肉，在食用之前，用水煮一遍，过滤后腊肉的咸度会减少。

烟熏肉或者烟熏排骨直接洗干净，用来做清汤鸡肉火锅，味道比较特别

炖肉咸了的解决方法：

1、如果你做的炖肉太咸了茄躲裕，可以在菜中放适量的白糖，这样就不咸了。

2、如果汤太咸了，用一个土豆就可以了，把土豆削了皮，然后放到汤里，这样土豆就可以吸收一些盐味，从而使过咸捕撤的汤汁变淡。

3、鸡蛋是很吸盐的，因此用煮熟盯霸的鸡蛋，放在锅里放一会，也能让汤味变淡，鸡蛋黄的效果更佳。

4、番茄也是吸盐的食物，适量加入，可以减轻咸味，番茄吃起来酸酸的，加到汤里可以使汤更加美味。

5、吸收法（大米或面粉）。

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