各位老铁们好，相信很多人对猪爪烧汤怎么做好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于猪爪烧汤怎么做好吃以及猪爪烧汤可放什么菜的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

首先将猪爪清洗干净，然后再给它切成块。放到锅里用水加料酒焯一下。

焯好的猪爪之后用水冲一下，然后再放入锅里加这个葱姜给煮一下。

还有准备好的黄豆需要提前泡一夜给它泡开，目前烧开之后把沫撇去。

炖十几分钟之后给它放进黄豆，在煮十分钟之后加上枸杞红枣。

再煮五分钟之后再加上盐和鸡精

然后再加上几个葱花就可以出锅了，美味的这个猪爪汤就做好了。

首先我们需要做的事情就是将猪蹄切成块，然后再洗干净放置一旁备用。，接着将黄豆提前半个小时给浸泡上。

接着我们在锅中加入适量的水，然后把猪蹄和姜、料酒，加在一起，用大伙将猪蹄煮一煮，去去血水。

然后我们把猪蹄捞出来，洗干净备用。

接着我们拿出来砂锅，在里面放入猪蹄。然后再把黄豆、葱、姜等调料放进去，再加入适量的水。

然后我们再把火打开，开大火把水煮开，等水滚了以后，我们把锅盖打开，再煮10分钟左右，去除一定的醒味。

最后我们用小火炖大约1个多小时到汤汁变白，再放一些盐，调料就可以出锅使用了。

猪脚配黄豆和芸豆都很好吃，做猪脚汤的时候加在里面味道更加鲜美。在做猪脚汤之前，都需要把豆子提前泡在水中大概2-3小时左右，或者晚上睡觉的时候把豆子泡起，第二天早上就可以直接用了。

猪脚上的毛拔干净，用清水洗。有的地方喜欢在市场上请卖猪肉的师父将猪脚的表面烧一遍，那样也是可以的，但是拿回家来还是要仔细检查是否还有毛需要清理。

将猪脚砍成几段合适的大小，这样比整只煮更容易入味，不会出现里面没有熟的状况，并且吃的时候更方便，适合一家人一起食用。

把砍好的猪脚放进冷水中，中火烧开。将漂浮在水面上的泡沫沥掉，捞出猪脚再次洗净。

选择铸铁锅或者砂锅，把处理好的猪脚、泡好的黄豆、姜片、料酒放进去，加水大火烧开。（水量超过食材1厘米，如果锅小就刚刚好没过猪脚即可。）

烧开以后换成小火慢炖，炖到猪脚肉质软糯酥烂（可以用筷子插一下来检测），放盐并撒上葱花，就可以出锅了。

关于本次猪爪烧汤怎么做好吃和猪爪烧汤可放什么菜的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。