牛肉面的热量 中午吃一碗面热量高吗

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牛肉面的热量 中午吃一碗面热量高吗

大约100克左右的普通拉面的热量是119大卡,一碗大约500克左右的兰州牛肉拉面热量为593大卡。

根据拉面的配料和做法不同,它所包含的热量也随之不同,通常用水煮方法制作的拉面热量较低,口感也比较清淡。适量的食面是不会导致身体发胖的,大约150克左右的面条煮熟后,只含有大约1 g的脂肪量,相对于其他的高脂肪高热量的食物而言,更有利于减肥。

且面条吸水性较强,在胃面消化速度慢,能够在较长时间内保持饱腹感,有抑制食欲的作用。虽然面条当中的脂肪含量并不算多,但也要注意控制饮食,如果食用过多也会导致身体发胖。

拉面

拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面、临县小拉面等。

拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。

拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

一碗兰州拉面的热量:593大卡(500g),拉面热量:119大卡(100克)。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,热量是180千卡。

它脂肪不多,但特别能给人饱腹感。所以,每天摄入适量的面条,并不会有发胖的风险。

减肥可以吃兰州拉面吗:

可以吃,适量的吃面条不会发胖。每150g煮熟的面条中只含有1g的脂肪量,对于其他的高脂肪高热量的食物来说,不是脂肪性食物,而且面条吸水性强,在胃里面消化比较慢,可以长时间保持饱腹感,不易产生饥饿,有抑制食欲的作用。

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