大家好，炒饼丝怎么炒才好吃相信很多的网友都不是很明白，包括怎样做炒饼好吃又简单也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炒饼丝怎么炒才好吃和怎样做炒饼好吃又简单的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

里脊肉一块，大概250克，切丝，筷子粗细，喜欢吃肉的朋友可以多切一点，没有问题的

切好的肉丝放入碗中，倒一些料酒，酱油、一勺盐、两勺淀粉

拌匀腌一下，放到到一边，然后来处理青菜

把配菜都切丝放盘备用，其实家里面有什么用什么就好，我这么配出来颜色会好看一些，还有鸡蛋两颗，里面加一点盐，放点葱花，打散，备用

葱蒜切末备用

豆芽适量

饼丝适量

锅热油

把鸡蛋炒好备用

然后再热油把腌好的肉丝炒一下，炒肉的时候加适量蚝油，肉炒好备用

然后再热油把腌好的肉丝炒一下，炒肉的时候加适量蚝油，肉炒好备用

加入配菜翻炒

倒入饼丝继续翻炒，一定要炒匀，这时候再稍微加一些盐和生抽

把备用的肉丝和鸡蛋也加入锅中，出锅前加一些鸡粉或味精

炒好后就可以出锅啦

首先准备食材，胡萝卜洋葱青椒切成丝，再准备一些葱花姜末蒜片。

接着将绿豆芽清洗干净。

然后锅中放油，下入葱姜蒜片爆香，再下入洋葱、胡萝卜丝翻炒均匀。

接下来放入绿豆芽炒匀。

紧接着加入1勺盐，炒软。

随后放入饼丝，盖上盖子焖5分钟，然后翻炒均匀就好了。

最后装盘上桌。

饼丝在超市中都有卖，如案菊果不想去超市购买，也可以在家中自己烙饼切丝，这样做出来的炒饼丝比购买的饼丝做出来更好吃。

把卷心菜最外边一层皮拔掉，洗干净之后用刀切成丝，火腿肠用刀切开口剥去外皮孝绵侧，切板珠成长条备用，生姜、大葱和大蒜分别处理盛姜丝、葱花和蒜末。

炒菜锅中加入一勺食用油，打开火开关加热，油热之后把处理好的葱姜蒜放入锅中，大火煸炒出浓郁香味，转为中火下入卷心菜。

锅内加入适量的生抽，并加入一勺蚝油，撒上适量的食用盐，用锅铲不断翻炒，等到锅中的卷心菜断生之后，再加入火腿丝。

继续翻炒，两分钟左右之后加入切好的饼丝，如果这里用的饼丝是家里自己烙的饼，那么就需要根据情况加适量的水。

接着在锅里加入适量的白糖调味，等锅中的饼丝完全炒热之后就可以出锅了，切少许的葱叶撒入锅中。

找一个干净的盘子，把炒好的饼丝盛入，美味可口的炒饼丝就可以享用了，希望我的经验能够帮到你。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。