水晶蒸饺蒸多长时间,用土豆粉做水晶饺怎么和面

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水晶蒸饺蒸多长时间,用土豆粉做水晶饺怎么和面

准备食材:澄粉、玉米淀粉、猪瘦肉、玉米、胡萝卜、香菇、大葱等。

猪肉剁碎、玉米取粒、胡萝卜剁碎、香菇剁碎、大蒜剁碎;放生姜、生抽、盐、花生油、生粉拌均;

澄粉、玉米淀粉拌均,加入适量沸水拌均至透明状;

揉成长条,分成小团;

把小团擀薄成饺子皮;

适量的饺子馅放入饺子皮中;

包自己喜欢的饺子形状,放入蒸笼中;

清水煮沸,放入蒸笼,盖上盖子,蒸12分钟;

蒸好的饺子晶莹剔透。香甜可口。

准备食材:澄面、胡萝卜、猪瘦肉、香葱等;

做饺子馅,猪肉洗净剁碎、胡萝卜去皮洗净剁碎、香葱洗净切碎、放油、盐、酱油、生抽、鸡粉、生姜末等拌均腌制10分钟;

澄面加入沸水拌均至透明状;

揉成光滑面团,保鲜膜包裹静放5分钟;

分成小团;

擀成薄薄的饺子皮;

放入做好的饺子馅;

包出自己喜欢的形状;

放入蒸笼中;

锅中适量的清水,煮沸,隔水放入蒸12分钟,关火焖3分钟,晶莹剔透即可。

首先准备土豆淀粉,倒入碗中。

然后加入开水。必须是开水,不能用凉水。

然后用筷子迅速搅拌成棉絮状。

再揉成面团,醒发20分钟。中途再揉两次。

取西红柿,用刀切个十字。

锅中烧水,水烧开后,放入西红柿过一下。这样西红柿就好去皮了。

然后将西红柿去皮,切成小丁。

加入一小勺的食用油用筷子搅拌一下。

然后在另一个碗中打入鸡蛋,加入一小勺盐,搅拌均匀。

锅中放少许油,然后倒入鸡蛋液。

再用铲子搅碎。翻炒一下。

然后把炒熟的鸡蛋捞出放入盛有西红柿丁的碗中。

然后加入少许的十三香,少许的蚝油。

搅拌均匀,饺子馅就做好了。当然我用的西红柿鸡蛋馅的,也可以用其他的馅。

将醒发好的淀粉团,揉成长条。

然后揪成小块,再用擀面杖擀成饺子皮。

然后放入饺子馅,包成饺子。

锅中放入蒸布,然后放入包好的饺子。盖上锅盖,因为都是熟的,蒸5~7分钟就可以出锅了。

出锅后就可以食用了。爱吃醋或者辣椒的可以沾着吃,非常好吃。

关于水晶蒸饺蒸多长时间,用土豆粉做水晶饺怎么和面的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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