水对人类有哪些作用?水在人体中的主要作用

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水对人类有哪些作用?水在人体中的主要作用

水的生理功能:水是维持人体健康的重要营养物质之一,它参体内内各种物质的化学反应,同时又是体内进行生化反应的良好场所,因为各种营养物质必须先溶解於水,然後才能通过种各种液体运往全身各种组织器官和细胞中,以发挥自身的作用。

水对人体的基本作用:水不仅是人体的重要营养物质之一,同时也有助於体内各种物质化学反应、物质转运及能量交换。其生理功能多样,主要有:

代谢作用:水不仅是体内营养和代谢产物的溶剂,同时也将各种物质通过循环带到的目的地。水参与体内一切物质的新陈代谢。没有水新陈代谢将无法进行。

运输作用:人体血液中90%是水,血液奔流不息,能量交换和物质转运才得以进行。血液所以能循环,要靠水的载体作用和流通作用。

润滑作用:水具有润滑作用,如泪液、唾液的分泌。水可以减少关节、脏器及组织细胞的摩擦,保持运动协调的状态。

溶解作用:体内的无机盐和各种有机化合物,各种酶和激素都需要水来溶解。

消化作用:水的最大功能是参与营养素的消化。人体内的消化液包括唾液、胃液、胆汁、胰液、肠液等主要是由水构成,而食物的消化主要依靠消化器官分泌的消化液来完成。

调节作用:水能吸收代谢产生的多余热量,从而调节体温,使人体温不发生明显波动。如汗液的蒸发,能带走大量热量,维持正常体温。

亲和作用:当人体脱水时,水最先进入脱水细胞显示出水有很强的亲和力。

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