母亲节的蛋糕怎么做 送母亲的生日蛋糕

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母亲节的蛋糕怎么做 送母亲的生日蛋糕

材料全家(蛋糕胚)

蛋黄加60g牛奶搅拌,加40g油搅拌,加糖40g搅拌,加入面粉搅拌均匀(蛋黄糊好啦)

蛋白加塔塔粉(没有就滴几滴柠檬汁)

起泡加入第一次糖10g

泡细腻后第二次加10g糖

提起有尖角加入最后的糖

三分之一加入蛋黄糊内,用十字法或者炒菜法搅拌。切记不能划圆圈!!!搅拌好忘记拍照了!放烤箱150度烤50分钟。注意上色情况避免烤焦。也要注意不要外面熟了,里面还是生的。时间按烤箱温度来定

这是我烤好的~没有回缩哦~

把蛋糕凉后倒扣到旋转台抹奶油,摆水果,撒巧克力碎就好啦~我也是第一次裱花,裱花带不太会用,就弄的一坨坨,整体效果还可以吧~

准备一个蛋糕模并铺上油纸,在不沾内胆上先均匀的抹上沙拉油,烤好就能完整的取出,苹果竖着切一半之后切面朝下,均匀的切大概2mm左右的薄片

把切好的苹果放入耐热容器里,倒入★,铺上保鲜膜微波炉叮1分半取出稍微搅拌一下,再叮1分钟,取出放凉

把黄油块放入耐热容器放微波炉叮一分钟溶化后,倒入白砂糖搅拌至融化,再倒入▲仔细搅拌均匀

3的苹果片放凉之后在保鲜膜上,把小片放中心大片放外侧,卷实,如图卷出蔷薇的形状,估测着模具的大小卷出大概7朵蔷薇即可,剩下的苹果皮可以切小丁倒入4拌在一起

把3倒入模具,左右摇晃均匀之后,把6的蔷薇从外向内铺好

烤箱预热好后把7放入烤箱170度35-40分钟,取出,竹签插入取出没有液体的情况下就完成了~

1861年,茜茜公主和奥地利国王弗兰茨·约瑟夫,乘着一艘名叫“弗兰茨·约瑟夫号”的明轮蒸汽船开始甜蜜的蜜月旅程。一次智利的小憩,他们路过一家装修幽雅的蛋糕店,停住了脚步。茜茜公主问蛋糕店老板,这里最好吃的蛋糕是什么?老板注视着这个一身洁白婚纱,浑身散发着清纯气质的女孩说,有一个灵感,我想试一试。没过多久,老板端出一款心形的奶油蛋糕,纯白奶油上面精致的镶嵌着9颗红提,纯洁中带着魅惑。茜茜公主惊呆了,原来这款蛋糕完全是按照茜茜的婚纱设计的,老板告诉茜茜公主,她佩戴的红宝石很像当地红提,灵润通透,极具神秘。并拿出一块心形巧克力,让他们刻上彼此相爱的证明,ILOVEYOU,他们一笔一划,小心的勾勒,并把这款蛋糕命名为:初心。

1981年,平民女孩戴安娜实现了所有女孩的梦想嫁入皇室成为王妃,所有女孩都羡慕不已。一个叫Alice的女孩尤其羡慕,但她从小体弱多病,甚至不能像其他女孩那样去观看王子的婚礼。Alice的爸爸对女儿很是疼爱,为了让女儿实现梦想,他用新鲜的芝士烘焙成金色的王冠,用营养丰富可以提高女儿身体免疫力的紫薯,做成一颗心形,点缀在蛋糕上,就像王冠上最闪耀夺目的那颗宝石。他用这个蛋糕表达对女儿的爱,在自己的心里,女儿永远是最美丽高贵的公主,也希望女儿在吃了这个蛋糕后可以健康长寿。这款蛋糕是用紫薯做的乳酪蛋糕,所以称为“紫薯乳酪”。

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