本篇文章给大家谈谈木耳泡开后可以放多久，以及木耳泡开后放冰箱冷冻后还能吃吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

新鲜恩近木耳一般可以放置两天左右，经过干制以及包裹处理的新鲜木耳，一般可以存放两年左右的时间。

无论是什么品种的木耳，为了能够长时间保存，采摘后的鲜品都会进行干霜场宙制处理。如果干制后的木耳是自然存放在干燥的室内，没有进行任何包裹处理，也能保存数月不会坏掉。

泡发木耳注意：

泡发干木耳注意要使用冷水，使用温热水泡过后的木耳，不仅不易充狠捧分发开，口感还会绵软发粘，其中部分营养物质也会被随之溶解。泡发后的千木耳，如果一次性吃不完，可以用冷水每天都淘洗一遍，一般存放3~5天是不会变质的。

一，直接放入冰箱的上层冷藏保存，保持5度左右的温度，木耳不会马上变质腐烂，保持木耳的口感。

二，如果浸泡过的木耳一天吃不完，除了控制水分放入冰箱外，还可以用保鲜膜或保鲜膜保存。

三，很好地从空气中切断浸泡过的木耳，防止木耳腐烂变质，使其能够保存更长时间。继续晾干。

四，浸泡过的黑木耳过多的话，可以将浸泡过的黑木耳照射在阳光下继续晾干。

五，可以将浸泡在水里的黑木耳直接照射到日光下。一般在1天内完全干燥后，包在袋子里放在干燥的地方，可以长期保存。

六，冷冻保存也有将浸泡过的黑木耳冷冻保存的选项。用保鲜膜和保鲜膜密封的木耳，防止冰箱下层结冰。

七，保持温度在0度以下。想吃的时候，可以解冻冰冻的木耳，也可以长期保存。

木耳放入温水泡发，摘去根部沥水备用。

包菜切开去硬心，撕成小块，清洗后沥水备用。

锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入木耳和包菜爆炒3分钟。

锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。

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