大家好，如果您还对银耳熬不出胶有功效吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享银耳熬不出胶有功效吗的知识，包括银耳熬了两个小时都没有熬出胶的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

冰糖如果你没有把银耳熬制出胶的话，则可以往银耳汤里面加入适量的冰糖，然后再搅拌一会儿就可以让银耳出胶了哦。

延长熬制时间然后我们还可以再打开火苗，延长熬制银耳的时间，这样也可以让银耳慢慢地出胶哦。

撕碎银耳在熬制银耳汤的时候，最好把银耳撕碎一下，而且撕碎得越小越好哦，这样能够让银耳尽快出胶哦。

隔水炖在熬制银耳的时候，我们还可以使用隔水炖的方式来熬制银耳，这样能够加快银耳出胶的时间哦。

高压锅最后我们还可以使用高压锅来熬制银耳，不用半个小时就能够让银耳出胶了哦，而且熬制出来的银耳汤也非常好吃哦。

总结1、往银耳汤内加入冰糖。2、延长熬制时间。3、撕碎银耳。4、使用隔水炖的方式来熬制银耳。5、使用高压锅来熬制银耳。

可能在于泡发不好、没有炖够时间或者是下锅前没有将银耳撕成小块

银耳要泡发好了才能出胶，如果用冷水需要3个小时以上才能泡发好，用热水1个小时左右可以泡发好

炖煮的方法，一定要把银耳撕碎后下锅，银耳越碎越容易出胶

炖煮木耳的时候要控制好水量，没过银耳三分之一就行，一次性加水足够，如果后期加水，也会影响出胶

火候和时间，要先大火煮沸后再转小火慢炖，银耳要炖煮2个小时以上，才会更好的出胶质

一般来说银耳汤不出胶大部分原因是熬制时间过短。

如果熬了很久还是没有出胶的话就可以尝试加淀粉。

还可以加一些小苏打进去，这样也可以让它变浓稠。

或者在熬制的时候等冰糖化了再关掉火，焖一段时间就会变浓稠了。

关于银耳熬不出胶有功效吗，银耳熬了两个小时都没有熬出胶的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。