大家好，今天给各位分享光波组合烤蛋糕要多久的一些知识，其中也会对怎么用光波模式做蛋糕进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

基本1.蛋黄，蛋清分离。2.蛋黄+牛奶打发，加蛋糕粉，用蛋抽Z形搅拌。搅拌至无结块，加炼奶。3.蛋清+白砂糖，分三次打发，发至提起有尖尖。4.蛋黄浆倒入一半蛋清，翻动形式搅拌均匀后，再倒回剩余蛋清的盆里，继续翻动搅拌均匀。

瓷器碗里铺上油纸，倒进蛋糕糊，然后震一下气泡，放进光波炉。

烘烤1.第一次，光波组合2，十分钟。2.第二次，微波模式，中火八分钟。3.第三次，光波组合2，转一下位置，六分钟。

出炉后晾一下，别急着撕纸。

5、食用。

将鸡蛋的蛋白与蛋黄彻底分离，蛋白中不要混入蛋黄

在蛋黄中加入植物油充分搅拌均匀，由于乳化作用搅拌均匀后会感觉混合液变黏稠。在蛋黄混合液中加入水搅拌均匀

在蛋黄混合液中加入过筛低筋面粉。用画Z字方法搅拌到干粉完全消失为止。此时面糊变得非常细腻。

加入3克泡打粉,搅拌均匀.

蛋白打发至粗糙大气泡的状态，加入1/3的细砂糖。打发至细腻小气泡的状态，再加入1/3的细砂糖，打发至蛋白纹路明显的状态，将剩余的细砂糖全部加入，加入5克玉米淀粉,打发至干性发泡状态，提起打蛋器有比较细短的小尖角。

然后将三分之一蛋白加入蛋黄面糊中，翻拌手法粗略混合即可。

将混合好的面糊倒入剩余的蛋白中，继续用翻拌手法将面糊混合均匀。用接地气的话说就是，像炒菜一样翻炒。

将搅拌好的面糊从20cm的高度倒入模具中。双手拿起模具在桌面上轻轻震一下，以消除大气泡。

将模具放入微波炉，选择光波组合1，既按“光波组合”键2下，烤15分钟

蛋糕出炉后倒扣冷却，脱模后就可以随意装饰，或者直接开吃啦！

光波组合烤蛋糕要多久和怎么用光波模式做蛋糕的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！