大家好，肺怎么炒相信很多的网友都不是很明白，包括猪肺爆炒怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于肺怎么炒和猪肺爆炒怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

熟肺叶洗净切片，厚爹敏薄随级追意，当然不能太厚

尖椒洗净去蒂去销册耕籽切块儿，蒜拍碎备用

热锅热油，炝香蒜瓣，放入肺片翻炒出香味

放入尖椒继续翻炒至断生

调入盐和生抽，炒匀，沿锅边淋少许陈醋，再次炒匀，关火

尖椒炒肺片成品图

首先我们需要把猪心肺给购买回来，出售猪心肺的商贩都是整体的一部分出售的。

当我们把猪心肺购买回来之后，需要在猪心肺的劲口处灌入适量的水。

等待猪心肺里的水灌满了，在把猪心肺的外层用清水清洗干净。

接下来看到外层清洗干净了并且猪心肺的水灌满了，就用针把猪心肺的外层捅几个洞，让水从洞口中流出来。

然后猪心肺里灌满的水放完之后就可以用猪心肺制作食物了。

首先在锅中加入适量的水，把猪心肺放进去进行焯水。

当猪心肺焯水过后把猪心肺打捞出来全部用刀切成片，然后在锅中加入清水放入猪心肺进行煲汤过程，等待水开之后放入萝卜炖制40分钟最后加入盐即可这道萝卜炖猪心肺就制作完成了。

1.猪血切厚片，蒜苗切寸断

2.锅中热油，下干辣椒爆香，接着把切好的猪血下入锅中不停的翻炒，猪血在炒的过程中有点粘锅，翻炒的过程中，在锅中加小半碗的清水就可以了。

3.猪血属于爆炒菜，炒时间长了会老，严重影响口感，所以炒的过程中火候一定好大猪血表面变暗，就马上的下切好的蒜苗，加少量的味精，和酱油，翻炒均匀，出锅即可。

去超市买一个猪肺、一根白萝卜，因为猪肺，看着大，实际上，做出来就会很少。

将猪肺在水龙头上灌满水，让猪肺灌满水，变得很大，然后进行清洗，会有很多的白色泡沫。

因为猪肺是猪的排毒器官，里面的毒素很多，必要时候可以用面粉和盐辅助清洗，会洗的很干净

将猪肺切成大块，放在冷水锅里，加上料酒，生姜片焯水

在热锅上里不放油炒一下猪肺，主要是将水分炒干

将炒好的猪肺放在砂锅里，放生姜片和开水，煮20-25分钟以后将白萝卜厚片继续煮

用中火继续炖1个小时、

汤变成奶白色就成功了，放盐调味即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的肺怎么炒和猪肺爆炒怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！