粥油的做法?大米粥油的神奇效果

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粥油的做法?大米粥油的神奇效果

鲜生蚝肉加入两小勺生粉一起轻揉,把脏物冲洗干净。

洗净后的生蚝肉捞起沥干水备用。

大米淘洗干净后用碗装着加入适量生油拌匀,静置15分钟备用。

猪瘦肉洗净切片。

葱和芫荽洗净切碎。

姜去皮后切成丝。

煲里加适量的水烧开,加入大米熬约30分钟,看各人喜欢粥的稠稀程度。

待粥差不多熬好时放入生蚝肉、瘦肉,加姜丝,盖好稍煮一二沸。用盐调味,放少许胡椒粉,把葱和芫荽撒进粥里,稠厚清香的生蚝粥就大功告成。

开小火,锅内放油,然后放面粉,面粉在锅内要反复的炒,要不停的翻动,要不面粉就会糊在锅上,葡萄干可以先加上,因为用的是最小的火,葡萄干不会糊;

炒至锅内的面粉呈浅黄色,面粉呈浅黄色的时候,证明锅内的面粉已经炒熟了,放芝麻,核桃仁继续翻炒均匀就可以出锅了,将油炒面放凉,一定彻底凉透,放保鲜盒中密封保存;

吃的时候,碗内放适量油炒面,最好用红糖,没有就加适量的白糖,一定冲入开水,慢慢将油炒面搅匀没有疙瘩就可以了。

清洗好的草鱼切成片装入碗中加入姜片,盐,白胡椒粉,淋入料酒,水淀泛孝粉,食用油拌匀,腌制10分钟。

电火锅注入适量的清水,倒入洗好的梗米盖上盖调选钮至耕耻高档煮沸然后再转低档煮40分钟至米粒变软。

打开锅盖倒入腌制好的草鱼片拌匀,再煮5分钟至食材熟软。

然后再加入盐,鸡粉,激脾改白胡椒粉搅拌下入味,将粥盛出即可。

红豆用清水浸泡过夜。泡好的红豆,用清水过滤一下。

锅中倒水,倒入薏米,开火煮至半熟,加入红豆。

薏米仁和红豆都煮熟后,加入冰糖,煮至融化即可。煮的时候要及时搅拌,以免糊底。

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