还有担担面怎么做面？丹丹面的做法是什么？担担面是做什么的？想知道担担面的做法？重庆担担面该怎么办？担担面有哪些做法和食材？担担面凉皮怎么做？“担担面”是川菜的代表。师傅今天教你做一碗正宗麻辣好吃的担担面，师傅今天教你做一碗正宗麻辣好吃的担担面，担担面的做法担担面做法1原料配方面粉500克红辣椒油100克芝麻酱75克冬菜100克葱花50克胡椒面2.5克红酱油125克蒜末50克豌豆尖不同制作方法的担担面图片(19张)200克制作方法1，将面粉与500克的富面粉和125毫克的水混合，搅拌均匀，卷成块。

配料:细面条1000g、豌豆苗100g、芝麻酱100g、酱油120ml、香醋50ml、味精、蒜泥、葱花、胡椒面、红油200ml、鸡汤400ml、花椒籽20g。1、芝麻酱配酱油、香醋、鸡汤，加入味精、蒜泥、葱花、花椒籽、胡椒面、红油调成担担面调料。2、将面条煮熟放入10个碗中，浇上调料，煮豌豆苗，放在面条上。友情提示:①调料里有芹菜，味道很好。②不需要放芝麻酱。我觉得芝麻酱加多了有点没味道。③花椒可以炒成花椒油。担担面要撒上碎炒花生，很入味。山西面食是当地传统面食文化的代表之一。

师傅今天教你做一碗正宗麻辣好吃的担担面。食材:1)榨菜(也就是大头菜)2)半肥半瘦猪肉，磨成肉末3)有“川菜之魂”之称的郫县豆瓣酱一袋，在上海的超市就能买到。舀一勺切碎备用4)一勺酱油、姜末、少许蒜末、少许香油和少许淀粉5)甜面酱。

凉皮教程。不洗脸的冷面很滑，很好学。来学习吧。师傅今天教你做一碗正宗麻辣好吃的担担面。凉皮怎么做？过来拿。担担面的详细做法原料:细面条1000g、豌豆苗100g、芝麻酱100g、酱油120ml、香醋50ml、味精、蒜泥、葱花、花椒面、红油200ml、鸡汤400ml、花椒籽20g。1、芝麻酱配酱油、香醋、鸡汤，加入味精、蒜泥、葱花、花椒籽、胡椒面、红油调成担担面调料。

这个需要菜籽油。你可以通过加热菜籽油，加入葱姜和胡椒来制作非常美味的芝麻油。面条煮好后，浇上油会很好吃。如果喜欢吃肉，也可以放点肉进去。锅烧热，放入姜末炒香，然后放入草变色，放入料酒和胡椒粉，把肉炒干，然后出锅，放入酱油，陈醋，葱和蒜末，然后把面条煮熟，放入碗中，放入调料，撒上刚才的肉。

应用菜单1:担担面主辅料:面条120g，肉末30g，大白菜2颗，蒜末香菜少许调料:珍厨担担面调料50g，鸡汤450g，珍厨豆瓣红油5g，酱油少许。制作方法:1。用真珠豆瓣红油，蒜末，炒肉末炒香。2.面条煮好后，放入碗中；3.在鸡汤中加入担担面调料，烧开后倒入碗面中，将肉末和水煮白菜放在上面。

重庆担担面的做法用主料:面条(生)芽菜400g，辅料适量:菠菜调味盐80g，酱油适量，醋1茶匙，葱少许，蒜1个，辣椒2个，鸡汤30个，猪肉馅适量，辣椒油100g，黄酒少许，豆豉少许。重庆担担面的做法，1。面是现成的，好像是专门用在拉面或者担担面上的。它们是的，比较优雅，最重要的是它们宜宾芽菜一定是绝对可以买到的。现在，豆芽只是被剁碎在袋子里。2.煮点鸡汤，放点辣椒，米酒，葱姜等。去腥增香。坐好后关沫，微煮。不要开得太大，这样汤会更清。3.豆豉剁几下，葱蒜剁细，准备好芽菜和肉馅。4.坐锅六成油，加热肉馅，中小。少倒点米酒。6.在碗中翻炒几下备用，然后闻一闻。真的，再闻一闻。7.红油汁混合，简单，醋，酱油，红油，葱花蒜，OK，醋，酱油看个人口味。这个面主要是咸辣，然后是微酸。用你自己的方式来。8.煮一些我用的叶儿蔬菜。

没钱的话，这里没人会告诉你。担担面做法1原料配方面粉500克红辣椒油100克芝麻酱75克冬菜100克葱花50克花椒面2.5克红酱油125克蒜末50克豌豆尖不同制作方法担担面图片(19张)200克制作方法1。将500克浓面粉与125毫克水混合，擀成块，然后切成细面条。2.将上述调料(以5碗计)放入5个小碗中，每碗加入少量高汤，待面条熟后捞出放入碗中。

在广东省担担面实习1。用碱和菠菜准备面条。2.准备川东葱花、蒜末、菜末。3.取一个小碗，加入1勺芝麻酱。4.芝麻酱用香油搅拌，然后加入2勺酱油和1勺花椒油，加入蒜末和冬菜拌匀。5.在锅里烧水。水烧开后，先把菠菜放进锅里，煮开，再拿出来。加入适量植物油搅拌均匀，防止面条粘在一起。7.拿个碗，把调好的面倒进去。芝麻酱，加1勺辣椒油，撒上葱花和胡椒面，担担面就可以了。1.面条都是买现成的，好像是专门用在拉面或者担担面上的。它们是和的，最重要的是它们的形状和风格都很好。宜宾芽菜现在肯定是绝对有。放点胡椒粉，米酒，葱姜等。去腥增香。坐好后撇去泡沫，关火。不要开得太大，这样汤会更清。3.豆豉剁几下，葱蒜剁细，准备好豆芽和肉馅。4.锅里放油六成热加入肉馅，中小火干至吐酥香。5.然后加入葱姜、豆豉和豆芽。

担担面做法1原料配方面粉500 g红辣椒油100 g芝麻酱75 g冬菜100 g葱花50 g胡椒面2.5 g红酱油125 g蒜末50 g豌豆尖不同制作方法担担面图片(19张)200 g制作方法1。将面粉与500 g富面粉和125 mg水混合，搅拌均匀。2.将上述调料(以5碗计)放入5个小碗中，每碗加入少量高汤，待面条熟后捞出放入碗中。

担担面做法2配料:500g面粉、德阳大豆油、味精、红椒、鸡蛋、融化猪油、豌豆尖、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉。方法:1，面粉和鸡蛋加水和成面团，用手擀成细韭菜叶面。豆粉在擀面时作为散粉使用，2.将大豆油、醋、味精、红椒、好汤、葱花、豆芽分别放入12个碗中。3.将猪肉剁成绿豆大小的颗粒，将融化的猪油放入锅中，油热时放入猪肉，沥干水分，加盐和豆油，上色至吐油呈金。