蒸芙蓉蛋要蒸多久时间问题1:芙蓉蛋蒸多久？蒸鸡蛋汤(按一人计算)是新鲜鸡蛋。芙蓉蛋怎么蒸才嫩？芙蓉蛋的蒸法如下:食材:鸡蛋5个，芙蓉蛋怎么做？芙蓉蛋还有一个名字叫“蒸蛋”，芙蓉蛋营养价值高，富含蛋白质，非常适合老人和小孩食用，在我的食谱中，芙蓉蛋占据了非常重要的位置。首先是制作快，其次，味道温温的；。

芙蓉蛋还有一个名字叫“蒸蛋”。芙蓉蛋营养价值高，富含蛋白质，非常适合老人和小孩食用。在我的食谱里，芙蓉蛋占据了很重要的位置。首先是制作快。其次，味道温温的；。将一个新鲜鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散，加入少许盐拌匀。这个时候蛋液会比以前更稀更黄。然后加水，最好是温水。水量很重要。太少的话会觉得芙蓉蛋比较密，比较老。如果太多的话，芙蓉蛋就比较难成型，口感也比较水。

蛋液全部准备好，水烧开后，把蛋液放在蒸隔板上，然后开小火。盖子一定要开着，以免盖得太紧。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，味道也不会老。大概1015分钟，芙蓉蛋就可以熟了。撒点葱花，或者加肉末之类的，再滴几滴蒸鱼和酱油就可以享用了！重点:1。温水最合适。如果是冷水，芙蓉蛋的味道不好，热水更不好，冲进去之后就会变成蛋花。

芙蓉蛋制作步骤:1。准备好所有材料，牛奶200ml，鸡蛋11个，冰糖10g。2.牛奶中加入冰糖，小火煮至冰糖融化。3.将煮好的冰糖牛奶冷却。4.把鸡蛋打成汤。5.将鸡蛋加入冰糖牛奶中，搅拌均匀。6.用薄膜或盖子盖住准备好的鸡蛋和牛奶。7.放入锅中蒸10分钟左右。8.最后，牛奶芙蓉蛋就可以煮了。

食材:鸡蛋两个(视家庭人数而定)、调味盐、猪油少许、虾仁(或火腿)少许、香油等。(可以根据个人口味添加合适的产品)做法:1。把鸡蛋敲到碗里(建议用不锈钢碗，用大一点的碗，适合在家泡方便面，呵呵)。可以多放温水，边加温水边把鸡蛋打均匀，直到有气泡。2.加入调料，盐，猪油(就一点点，如果没有猪油可以倒点香油在锅上，可以DIY)，虾(或者火腿)放入鸡蛋，再搅拌一分钟！

蒸芙蓉蛋嫩如下:食材:鸡蛋5个。辅料:水、油、葱花、盐、调料。工具:锅，碗，打蛋器，滤网。1.将4个鸡蛋打入碗中。水和鸡蛋的比例是1: 1。夏天可以用冷水！但是冬天还是用温水比较好！2.先用打蛋器或筷子把鸡蛋全部打散，把蛋清和蛋黄打散。3.在碗里加入适量的水和鸡蛋，搅拌均匀。加入适量的盐和调料。4.做完液体后，我们会发现上面的很多气泡需要用过滤器滤掉，否则蒸出来的鸡蛋里面会有蜂窝，一定要过滤两次。

问题1:芙蓉蛋要蒸多久？蒸鸡蛋羹(按一人计算)是新鲜鸡蛋。敲入碗中，用打蛋器打散，加入少许盐拌匀。这个时候蛋液会比以前更稀更黄。现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水更不好，会变成鸡蛋。水量很重要。太少的话，蛋羹会感觉更浓，更老。太少的话，蛋羹就比较难成型，口感会比较水。然后，我通常是一个鸡蛋，测量壳里的水。即把裂开的两半蛋壳都放入水中，分两次放入水中，就是两个蛋壳水。简单来说，水就是两杯蛋液。

在水中加入少量蚝油搅拌均匀，然后加入蛋液中搅拌均匀。好了，蛋液都准备好了，现在来说说蒸的过程。鸡蛋表面光滑如镜，充满了蒸的技巧，烧一壶水，放在蒸隔板上。水一定要烧开后，把蛋液放在蒸隔板上，然后开小火，盖子必须打开，不要盖得太紧。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，味道也不会老，大约10-15分钟，蛋羹应该差不多好了。