龙虾需要蒸多长时间才能熟,龙虾要蒸多久才能蒸熟
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大龙虾二斤多,最简单的方法就是清蒸,大龙虾清洗干净,屁屁那有个小孔孔^_^拉粑粑的地方,用筷子一插,它就把脏东西都打出来了!
大火烧开水,上笼屉蒸,12分钟就好了!辣根一蘸!美美的香香的,一年红红火火!大家新年快乐
选一只500g左右龙虾,两人份尝尝味道的话是够的,现在做成功了下次就可以一人一只咯!新鲜的龙虾买回来只需要洗干净然后剖开宰杀好
葱姜蒜准备好,大概准备了6瓣个头很大的蒜,蒜切粒,姜切片,葱切长段(不建议切粒)
宰杀好的龙虾洗净,蟹钳可以弄开一道口子或者用刀拍裂,最好是有专业夹子把壳夹爆,这样就能吃到完整蟹钳。摆好盘就可以放到蒸锅啦,蒸锅的水先烧开
摆好盘直接放到烧开的锅里蒸10分钟,这样肉质就刚好,不会太老(图里的蒜里也是蒸好了再摆上去滴,并不觉得腥)
把葱丝、姜片、部分蒜粒放在龙虾上,然后去煮调味料
热锅放油,爆香蒜粒(蒜味爱好者比较重口味,sorry)
爆过的油和蒜撒在蒸好的龙虾上
最后按照喜欢加适量酱油(用的是海天酱油),不用加太多,后面不够还可以补加在旁边,尽量淋到葱姜蒜上,不要直接淋肉身破坏本身鲜甜的味道!
准备食材。一直大龙虾,青椒末、红椒末、蒜末、酱汁(含少量酱油、醋、料酒、白糖、耗油)、粉丝。
给龙虾排尿,清洗干净备用。
把龙虾皮敲碎,支解开。
把粉丝烫一下,铺在盘底。把龙虾铺在粉丝上边。
锅里下油,放蒜蓉炒香,炒青椒、红椒、继续翻炒。
炒好后,把蒜蓉淋到龙虾上。
上蒸锅蒸20分钟,蒸好后把酱汁淋到龙虾上。
最后把热油浇到龙虾上。
美味的蒸大龙虾就做好啦。
关于龙虾需要蒸多长时间才能熟,龙虾要蒸多久才能蒸熟的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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