各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享蘑菇怎么炒，以及清炒蘑菇的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

将蘑菇表皮上的泥轻轻的用手洗干净，洗时不要太用力，会把蘑菇弄烂的。再用刀一分为二的切成两半即可。

接下来是辅料：西红柿、青椒切丁，姜蒜切碎，装盘备用。

猪肉切片，将较肥的挑出，等一下炼点猪油，这样炒出的菜很香。

上锅开火了，倒入少许的花生油，再放入挑出的肥肉，炼制出油。

待肥肉变色后，加入瘦肉进行翻炒，翻炒均匀后，放入适量的料酒、酱油。

猪肉基本炒熟后，先放姜蒜，翻炒出味。

接着放入西红柿，青椒，一起翻炒。

最后放入蘑菇，再加入适量的盐，将其炒匀。

当蘑菇变软变色后，说明熟了。这时就可以出锅了。

首先把两个青椒洗干净，切好备用。

蘑菇洗干净，撕好备用。

热锅下油。

倒入蘑菇翻炒。接着倒入切好的青椒，翻炒均匀。

炒熟以后加适量的食用盐即可。

装盘上桌，比较清淡，适合宝宝食用哦。

1：蘑菇撕成丝状，洗净。

2：洋葱洗净切成丝，胡萝卜洗净切成丝。

3：自家做的腊肠切成片，猪耳朵切成丝。

4：锅内放入适量的食用油，烧热，放入葱姜片爆香。

5：放入蘑菇丝，洋葱丝，胡萝卜丝，爆炒，放入适量的食用盐。

6：翻炒一会儿，放入猪耳朵与腊肠翻炒均匀，放入鸡精即可。

选择新鲜的蘑菇，先一片一片地摘下来，清洗干净，沥净水分。

再一片一片地撒成小条状，这样方便食用，也可以更好的入味。

准备好花椒粒，干红辣椒剪成段，小葱切成葱花。

锅中倒入适量的油，加入花椒粒和干红辣椒段煸出香味。

倒入蘑菇，调入适量的盐、生抽和葱花，大火翻炒均匀。

大火翻炒到蘑菇出的水全部沸腾，即可出锅装盘，做起来简单而又好吃的蘑菇就做好了。

关于蘑菇怎么炒，清炒蘑菇的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。