各位老铁们好，相信很多人对藕带如何保存方法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于藕带如何保存方法以及买的莲藕多了怎么保存的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

清水中浸泡。因为藕本来还就是水生植物，成长的环境就是湖水或者是河水，所以可以把买回来的藕尖放在清水里面浸泡，能够防止氧化变黑。

及时换水。由于夏天温度高，水容易变质且细菌滋生很快，所以一般情况下每天至少更换一次清水。

保鲜膜包裹，放入冰箱。这个方法先用保鲜膜或者保鲜袋把藕尖包裹起来，不让跟空气直接接触。然后放进冰箱冷藏，低温加上隔绝空气自然就会延长保鲜的时间。

开水焯一下。最后一种方法是用开水焯一下，但是不可以用铁锅，因为藕尖和铁制品接触容易变成黑色。

乙醇保管法:将枸杞用乙醇喷雾拌匀，用无毒性的塑料袋装好，排除空气。封口存放。

塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，将去杂质的枸杞放入里面，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，放入阴凉处储存。此法需随时检查，防止漏气，且石灰也不可过多。

冷藏法：将枸杞药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0到4摄氏度保存。这种方法最简单实用。

首先将蒜头和辣椒切成碎末所示。

接着锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入辣椒和蒜头爆香。

然后把白菜洗净，切成小块所示。

接着把白菜倒入锅中翻炒五分钟。

往锅中加入适量的白砂糖，这样做能够保证找炒出来的白菜更加的水灵。

然后往锅中倒入适量的白醋，翻炒三分钟。

接着往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒片刻就可以出锅了。

一道美味可口的酸辣白菜就做好了，希望大家能够喜欢。

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