芋泥做法?家庭版芋泥怎么做

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于芋泥做法和家庭版芋泥怎么做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享芋泥做法以及家庭版芋泥怎么做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

芋泥做法?家庭版芋泥怎么做

香芋去皮切片,蒸熟,捣烂,再加入适量白砂糖,糖的分量根据自己口味而定,但我觉得芋头本身就自带香甜,不需要更多的糖分。

加入热猪油,热猪油,就是没凝固的猪油,奶奶的芋泥猪油加得很多,为了健康饮食,还是适量就好,一起搅拌均匀,细腻,假如感觉还是比较干涩,再加入少量猪油进行搅拌。

找一个大碗,将搅拌好芋泥填满压实,锅中烧水,上汽后开始蒸,大火蒸约10分钟。

出锅后撒上熟黑芝麻,熟花生碎即可。

芋头的香味扑鼻而来,芝麻,花生也可以换成其他坚果,或者不放也可以,这一步主要是点缀及丰富口感的。

挖一勺吃吃,芋泥绵密,花生脆口。简单几步,快试试吧!

新鲜芋头去皮洗净后切块(PS:皮肤比较敏感的童鞋最好带手套哦~~不然粘液刺激可能会痒哦)

放入蒸锅中蒸熟(一定要蒸熟蒸透哦~蒸到筷子一戳就散的程度)

倒入淡奶油用压泥器压成泥状(或者用料理棒打成泥)

全部倒入不粘锅中加入糖

中火加热翻炒至糖全部融化后转小火加入黄油

小火加热不停地翻拌直至芋泥顺滑状态冷却后的芋泥会比热的时候硬一些,所以不要炒太干哦刮刀挑一小块,稍微冷却后用手拿捏不粘手即可停火

透着淡淡的粉,入口奶香浓郁,糯滑绵密完全停不了口

喜欢带点颜色,可以加少许紫薯泥将蒸熟的紫薯碾压过筛或者加少许淡奶油打成泥加入锅中一起翻炒即可

香芋切片上锅蒸,大约20分钟,用筷子插一下能插透即可,用大点的勺子把香芋片碾压成泥,加入牛奶,淡奶油,木糖醇搅拌均匀即可。

用开水冲泡红茶,盖上盖子闷10分钟左右。

把100g香芋泥涂抹到杯壁上

牛奶200毫升加入蜂蜜,炼乳,搅拌均匀,放入微波炉加热3分钟,倒在奶茶杯里,另外加入100毫升红茶茶汤。

喜欢甜一点的可以在热牛奶的时候加点糖,我不喜欢太甜就没加。这是一杯的量。微甜,香芋味道浓厚。也可以加点红豆蜜豆,喝起来更有感觉。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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