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热辣滚烫多用于重庆火锅，形容火锅辣。

重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

起源

二十年代在重庆江北城发展壮大。一般挑担子零卖小贩将水牛毛肚买后，洗净煮一煮而后将肝子、肚子等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大铁盆一只，盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣又咸的卤汁，于是河边桥头一般卖劳力的工人，便围着担子受用起来。

各人认定一格且烫且吃，吃若干块，算若干钱，既经济，又能增加热量……直到民国二十三年，重庆城内才有一家小饭店将它高档化了，从担头移到桌上，泥炉依然，只将分格铁盆换成了赤铜小锅，卤汁、蘸汁也改为由食客自行配合，以求干净而适合重庆人的口味。

爱情傀儡指的是被爱情给控制了，可以为爱付出一切的人。

傀儡 [ kuǐ lěi ]

1、木偶戏里的木头人。

2、比喻受人操纵的人或组织（多用于政治方面）。

巴金《秋》二一：“枚少爷穿着长袍马褂，听人指挥，举动呆板，衣服宽大，活象一个傀儡。”

近义词

一、奴仆 [ nú pú ]

旧时在主人家里从事杂役的人（总称）。

清·孙枝蔚《哀纤夫》诗：“牵船复牵马，受笞手中鞭。不如为奴仆，犹得主人怜。”

二、懦夫 [ nuò fū ]

软弱胆小的人。

巴金《家》十四：“我承认自己是个懦夫。我不敢面对生活，我没有勇气。”

清明上河图中的“上河”是的是汴河。

清明上河图，中国十大传世名画之一，为北宋风俗画，北宋画家张择端仅见的存世精品，属国宝级文物，现藏于北京故宫博物院。

汴河是北宋时期，国家重要的漕运交通枢纽，商业交通要道，从画面上可以看到人口稠密，商船云集，人们有的在茶馆休息，有的在看相算命，有的在饭铺进餐。

还有“王家纸马店”，是卖扫墓祭品的，河里船只往来，首尾相接，或纤夫牵拉，或船夫摇橹，有的满载货物，逆流而上，有的靠岸停泊，正紧张地卸货。

横跨汴河上的是一座规模宏大的木质拱桥，它结构精巧，形式优美，宛如飞虹，故名虹桥，有一只大船正待过桥，船夫们有用竹竿撑的；有用长竿钩住桥梁的；有用麻绳挽住船的；还有几人忙着放下桅杆，以便船只通过。

扩展资料

流传历史

1101年，张择端作《清明上河图》被收入御府，宋徽宗赵佶在卷首题五签，并加盖双龙小印（已佚），1127年，靖康之变后，《清明上河图》卷入金人地区，1186年，（金）张著、张公药、郦权、王磵（jiàn）、张世积等题跋于图后，1260年，元朝建立后，《清明上河图》被收入秘府。

为官匠装池者以赝本偷换出宫，售予某贵官，中途又为保管人偷售给杭州陈彦廉，1351年，杨准从陈处购得，题长跋记述始末，次年，江西刘汉从杨准处获观，为之题跋，誉为“精艺绝伦”，1365年，（元）李祁，记图为静山周氏家，1461年前后，（明）吴宽题称，图在大理寺卿朱鹤坡家。

1451年，（明）李东阳在图后两次题写长跋，详记画面内容和在明代中朝流传始末：弘治以后，固归华盖殿大学土徐溥所有，徐临终时，赠李东阳，1524年，图归兵部尚书陆完。

1578年，（明）司礼监冯保跋，图由内府转入冯保之手，1644年，入清以后，图先后为陆费墀、毕沅等人收藏，1799年，毕沅死后第四年，家产被籍没，图被收入清宫，并著录于《石渠宝笈三编》。

1911年以后，《清明上河图》连同其他珍贵书画一起，被清末代皇帝溥仪以赏溥杰为名盗出宫外，先存在天津租界内的张园内，1921年，溥仪以赏赐溥杰为名，将《清明上河图》等文物偷运出宫，由天津转长春伪满皇宫，1932年，溥仪在日本人扶植下，建立伪满洲国，于是这幅名画又被带到长春，存在伪皇宫东院图书楼中。

1945年8月，第二次世界大战接近尾声，日本侵略者的末日也到了，溥仪和他的日本主子一见大事不好，便乘飞机逃往大栗子沟，伪满皇宫因失火而一片狼藉，混乱之中，有不少人便趁机进宫“抢洋捞”，伪皇宫的大批珍贵之物便在这场动乱中流散到了民间，其中，就有《清明上河图》。

1948年，中国人民解放军解放了长春，解放军干部张克威通过当地干部收集到伪满皇宫流散出去的珍贵字画十余卷，其中就有《清明上河图》，1949年，张克威同志调到东北行政委员会工作，临行前他将这十余幅卷轴交给了当时开辟东北革命根据地的主要负责人之一林枫同志。

《清明上河图》经林枫之手进了东北博物馆，后来又调到北京故宫博物院珍存，2015年9月8日至11月8日，“石渠宝笈特展”将在故宫的武英殿展出，长528厘米的北宋张择端《清明上河图》全卷铺开陈列，10年前，为了庆祝故宫博物院80岁生日。

这幅作品曾经展出过，之后这10年，这幅图只在香港和日本展出过，但都未曾全展开。

张择端人物生平

张择端自幼好学，早年游学汴京（今河南开封），后习绘画。

宋徽宗时供职翰林图画院，专工界画宫室，尤擅绘舟车、市肆、桥梁、街道、城郭，后“以失位家居，卖画为生，写有《西湖争标图》、《清明上河图》”，他是北宋末年杰出的现实画家，其作品大都失传，存世《清明上河图》、《金明池争标图》，为我国古代的艺术珍品。

《清明上河图》作品现存北京故宫博物院，另外，天津艺术博物馆藏有署名“张择端”的小幅《西湖争标图》，系委托之作，该作品已经转到天津博物馆。

《清明上河图》尚存，是《东京梦华录》、《圣畿赋》、《汴都赋》等著作的最佳图解，具有极大的考史价值，不只继承发展了久已经失传的中国古代风俗画，尤其继承了北宋前期历史风俗画的优良传统。

张择端，北宋末年著名的画家，对于张择端的身世，史书上没有任何史料记载，千百年来一直是个难解之谜。

有关《清明上河图》及作者的资料只有85个字的信息，这些信息就是现存于故宫博物院的《清明上河图》“石渠宝笈三编本”，后面第一个题跋者，金代人张著的跋文。

参考资料来源：百度百科-清明上河图

参考资料来源：百度百科-张择端

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