秋葵补什么(秋葵钾含量高吗)
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秋葵别名补肾草,具有护肤键位还有保肝强肾的作用,前列腺患者和肾虚患者可以在平时多吃一点秋葵。
秋葵里面的粘性植物蛋白以及果胶可以减缓人体对糖分的吸收,所以经常吃秋葵可以降血糖,糖尿病人在日常生活中应该多吃秋葵。
一些在日常生活中经常感觉到眼部酸胀以及瘙痒的人,可以在上生活中多吃一点秋葵,因为秋葵有保护视力的作用。
秋葵里面的钙质非常丰富,可以说与牛奶相媲美,所以那些平时在日常生活中不喜欢喝牛奶的人,如果想要补钙的话,秋葵是不二的选择。
秋葵里面的纤维素含量比较高,刺激肠胃蠕动,所以经常有便秘的人可以多吃一点秋葵,润肠通便减少便秘。
秋葵是低脂低热量的蔬菜,所以特别适合那些正处在减肥期的人食用,秋葵的含水量比较高并且不含胆固醇,还含有丰富的锌,铁,钙等营养物质。
选择鲜嫩的秋葵,清洗干净沥净水分。
秋葵一个一个用刀切除蒂部,再从中间切成两半。
锅中放入清水大火烧开,倒入秋葵焯水。
焯过水后再捞出来,过一下凉水,这样秋葵更绿。
小碗中加入凉白开、生抽、醋、白糖、盐、和蚝油搅拌均匀。
大蒜去皮后清洗干净,再剁成蒜泥放入调味碗中腌5分钟。
秋葵整齐地摆放在盘中,倒入做好的调料,再淋上少许的香油,就可以上桌开吃了。
选择成熟、丰满、无病变的黄秋葵少许,备用。
去掉黄秋葵坚硬的不可食部分,清洗干净备用。
将处理好的黄秋葵原料切成厚约1.0-1.5cm的薄片,开水中漂烫3-5min捞出。
将漂烫后的黄秋葵沥干水分,自然晒干或烘干,即得到黄秋葵养生保健茶。
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤。
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