老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉炒韭菜的功效和牛肉可不可以和韭菜一起炒的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉炒韭菜的功效以及牛肉可不可以和韭菜一起炒的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉炒韭菜能吃，下面是做法。

准备食材：韭菜、牛肉、黑胡椒、油、淀粉、生抽、葱姜。

1，首先我们把牛肉清洗干净，然后用刀切成条状，韭菜也洗净切成段备用。

2，牛肉洗净后沥干水分，放入淀粉、料酒、盐，搅拌均匀。

3，搅拌均匀后，加入黑胡椒粉继续搅拌均匀，然后腌制一小时。

4，然后在锅里放上适量的油，葱姜放进去煸炒出香味，再放入牛肉翻炒。

5，牛肉翻炒后，加入生抽，料酒翻炒五分钟，加入韭菜，继续翻炒。

6，接着上步翻炒一会后，再把干辣椒也放进去，继续翻炒出味。

7，最后加入食盐调整一下味道，就可以出锅装盘了，下图就是做好的牛肉炒韭菜。

牛肉切小条，韭苔切段，红椒切丝

牛肉加入适量的盐，糖，生抽，生粉，食用油，姜丝腌制

锅烧热，放油，把牛肉放入锅内

沿锅边蘸洒料酒增香

变色即盛出备用

继续起锅，放油，把红椒丝放入

倒入韭苔翻炒

加入适量的盐，糖调味

事先炒过的牛肉倒入锅内翻炒

加入少许蚝油

大火炒匀即可盛盘出锅喽

准备好所需的食材和调料。

把韭菜心洗干净后切成小段倒进油锅，炒到七分熟起锅。

另起油锅，加入牛肉翻炒，炒至七分熟。

3.再把韭菜心倒入，加入适量的盐

再倒一点料酒，翻炒一下即可起锅。

备好食材

牛肉肠切片韭菜花洗干净切节姜蒜切好

锅中倒油炒姜蒜

加牛肉肠炒

加豆瓣酱

加蚝油炒香

加韭菜花翻炒几下出锅

装盘

首先，切牛肉，这是一个大工散柱程，第一张图是卖肉的师傅切的，感觉太粗了，我又加工了一边，第二张图是我切后的。然后切好韭菜。

下火倒入油，锅里不要有水哦，会溅起来，然后放入姜蒜爆香，等姜蒜的颜色深了再进行下态柱一步。

然后就大火倒入牛肉，开始翻炒，慢慢的牛肉会从红色变成熟的肉的颜色了，

然后会有水出来，一直用大火烧，等把里面谁烧开之后，倒入酱油，料酒，盐和醋。

翻炒之后加入韭沃掩娃菜。继续翻炒，韭菜容易站在铲子上，可以用筷子或者条羹弄下来。

等到韭菜熟了之后，就可以尝下味道，根据味道，太淡就放盐，太咸就放点白砂糖，翻炒几下就可以出锅啦，美味极了，一起来看看吧~~

文章分享结束，牛肉炒韭菜的功效和牛肉可不可以和韭菜一起炒的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！