煮完螺蛳粉锅怎么去味?如何去除螺蛳粉的臭味

大家好,如果您还对煮完螺蛳粉锅怎么去味不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享煮完螺蛳粉锅怎么去味的知识,包括如何去除螺蛳粉的臭味的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

煮完螺蛳粉锅怎么去味?如何去除螺蛳粉的臭味

高温把螺蛳粉的锅烧开,

放一点醋进去

烧2分钟就可以,

用清水冲洗干净,

也可以放入几片柠檬,

这样这个锅就和刚开始一样了,

第一,烧开水,等水烧开的时间,打开螺蛳粉包装袋,分好米粉和配料包。第二,水烧开之后,将米粉泡入开水中,大概5-8分钟之后捞出。

第三,在砂锅中放水煮开,水煮开之后加入汤料包,其他配料不要放,煮出味道之后加入泡软的米粉,小火煮2分钟左右,依次加入豆角、酸笋、木耳、酸笋,并用筷子搅拌。

第四步,加入腐竹和花生,小火煮1分钟左右,关火,然后根据个人口味加入辣椒油,用筷子搅拌均匀,完成。

首先取出包装袋里面的干粉,将其提前放入热水中泡发,大致10分钟左右即可,泡好后放置冷水中,不然粉会粘在劫互爱一块;

可以起油锅煎一个荷包蛋,放置碗中备用(螺蛳粉配一个荷包蛋简直完美);

锅中倒入适量清水,婶返将里面的辣椒油、醋、木耳、酸豆角等调料倒入清水中,腐竹和花生先不放,留到最后再加入;

待汤汁佛近稍稍沸腾后,将之前泡好的米粉加入,然后盖上锅盖焖一下;

待汤汁差不多收好,刚刚盖住粉时,就可以关火捞出,再把花生和腐竹放上去,最后再将煎好的鸡蛋摆上去,一碗豪华的螺蛳粉就好了!

第一步,将螺蛳粉包装打开,单独取出螺蛳粉,将米粉放入锅中加入冷水煮开,注意,这一步不要加任何调料,如果你将汤混合进去会使汤变得特别黏稠,所以汤和粉要分开。

第二步,冷水煮开后改中火煮8分钟,这一步还是不要加任何调料。第三步,用漏勺把粉捞出来,把小煮锅的的水倒出来,注意不要被沸水烫到。

第四步,小煮锅再一次加入冷水,倒入刚才煮过的螺蛳粉,这一次需要开始加入配料,依次加入汤包、酸笋、酸豆角、木耳、萝卜干一块煮,不要加花生、腐竹、辣椒油哦,花生和腐竹会变软,口感变差,辣椒油会稀释,吃起来就不香了。等煮开之后关火。第五步,灵魂一步,放入辣椒油、腐竹、花生搅拌均匀就大功告成了。不能吃辣的小伙伴,我个人建议根据自己的口味加入辣椒。这样一碗螺蛳粉就“横空出世”啦!

关于煮完螺蛳粉锅怎么去味的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

声明:信息资讯网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流,版权归原作者东方体育日报所有。若您的权利被侵害,请联系 删除。

本文链接:http://www.gdxhedu.com/news/46644.html