各位老铁们好，相信很多人对淀粉在哪里被消化吸收都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于淀粉在哪里被消化吸收以及淀粉的主要消化场所的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

淀粉则必须由唾液和肠胃里的酵素缓慢消化分解，才能逐渐释放到血液中，转化为养分，消化吸收。

也正因如此，吃淀粉所获得的饱足感会比吃糖还持久。除了提供身体的饱足，淀粉更是人们维持心灵愉悦的必要元素。

淀粉属于复合碳水化合物，碳水化合物是指所有由碳、氢、和氧元素组合而成的物质，其中，果糖、乳糖、葡萄糖等单纯的碳水化合物最容易被身体分解，以快速提供能量。

扩展资料：

常见淀粉类食物：

1、山药（根茎类淀粉）

蛋白质含量高，但脂肪很低，水溶性纤维也带来饱腹感，是不易让人发胖的好选择。山药的最大特色是含有黏液蛋白，可预防心血管脂肪堆积，且有助肠胃消化吸收。

2、玉米（杂粮类淀粉）

富含维生素B6、烟碱酸，可刺激肠胃蠕动，加速排便代谢。玉米中的玉米黄素和叶黄素是强而有力的抗氧化剂，可在眼睛黄斑部累积，吸收光线中有害蓝光，保护视网膜。

参考资料来源：人民网-别再不吃主食！淀粉食物也能减肥

淀粉人体不能直接吸收，人体对淀粉的消化是依靠淀粉酶将淀粉水解成为单糖——葡萄糖加以利用的。而且葡萄糖主要为人体能量的来源。

一般情况下淀粉本身是不容易升血糖的。淀粉并不溶于水，加热才能促进它在水中溶解。加热和水的存在使淀粉颗粒膨胀（糊化），从而使包裹它们的包膜破裂，淀粉胶化，加热时间越长，这种作用越彻底，进食后越能广泛与消化液接触而被吸收。

性质分析：

1、吸附性质：淀粉可以吸附许多有机化合物和无机化合物，直链淀粉和支链淀粉因分子形态不同具有不同的吸附性质。直链淀粉分子在溶液中分子伸展性好，很容易与一些极性有机化合物如正丁醇、脂肪酸等通过氢键相互缔合，形成结晶性复合体而沉淀。

2、溶解度：淀粉的溶解度是指在一定温度下，在水中加热30min后，淀粉样品分子的溶解质量分数。

以上内容参考：百度百科——淀粉

文章到此结束，如果本次分享的淀粉在哪里被消化吸收和淀粉的主要消化场所的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！