很多朋友对于带壳生蚝蒸多久才熟和没开口的生蚝蒸多久能熟不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

冷水下锅开大火10分钟可以熟的。

主料：生蚝6个、大蒜8瓣。

辅料：食用油适量、葱花少许、热油少许。

蒜蓉蒸生蚝的做法

1、用料：生蚝6个，大蒜8瓣，食用油适量，葱花少许，热油少许。

2、大蒜去皮，拍碎，剁成细蓉，备用。

3、将生蚝外壳用小刷子刷洗干净。

4、用刀从生蚝尖头插入，撬开外壳。

5、将蚝肉取出，用清水冲洗干净后再放回壳中。

6、平底锅烧热，倒入适量食用油。

7、待油烧至温热以后，放入大蒜末，翻炒至香味溢出大蒜半熟，离火。

8、把生蚝摆入盘中，将炒过的蒜末放在蚝肉上。

9、放入沸水锅中，旺火足气蒸约5分钟。

10、出锅，表面撒葱花，淋上少许热油，即可。

准备材料：生蚝、蒜头、生姜、酱油、醋；

生蚝用刷子把外壳刷干净，多刷上几次；

蒜泥、生姜切丝，调好酱油醋；

大火烧开水后，把生蚝放在生姜上面，水开后蒸5-8分钟就出锅；

取一把小刀，把刀沿着边上找可以插入的地方插进去，生蚝一下就能轻松打开了，打开后处理下碎壳；

逐一打开，然后加上调好配料；

摆盘即可享用啦。

蒸熟生蚝的话只需蒸锅蒸5分钟即可食用。接下来我向大家介绍一下清蒸生蚝的具体做法。

把带壳的生蚝放入水里浸泡大概两到三小时后就能够看到盆底里面的很多脏东西，把它们洗去。

另准备一盆水，在水中放入少量食用盐，浸泡生蚝一刻钟以清洗外壳的杂质。在清洗外壳杂质时可用到小猪鬃刷清理。

现在我们开始准备佐料，起锅烧油，色拉油即可，在油温烧至3到4成热时候就将葱花、蒜蓉放入锅里爆出香味，放入香油、1小勺料酒、1小勺蒸鱼豉油。做好后盛入小碗内待用。

将清洗干净的生蚝放入蒸锅中，蒸5分钟后拿出。把生蚝的壳逐个打开，淋上做好的佐料以及味极鲜酱油。这样一道美味营养的清蒸生蚝就做好了。

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