大家好，关于布丁烤箱要烤多久很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于烤箱烤布丁温度时间的知识，希望对各位有所帮助！

先熬制焦糖，把60g白糖与20g水放在锅里加热熬制焦糖，当颜色变成金黄色时，离火，观察颜色，当颜色比照片中颜色浅的时候，倒入布丁模子中

焦糖在倒入瓶底之后，会凝固，跟糖葫芦外面的糖一样

200ml牛奶+30g的糖，用小奶锅稍微加热一下，等到糖融化，温度稍微比体温高一点点的时候就从火上拿下来。然后慢慢倒入打散的鸡蛋液中。搅拌均匀

反复过筛3次以上。这样会过滤掉没打散的蛋液，出来的布丁口感上更细腻

再倒入模子中

放入烤箱中。160~165度，上下火，水浴法烤35分钟。如果没有烤箱，就放在蒸锅里蒸吧。跟蒸鸡蛋羹一样。而且如果放在蒸锅中，最好上面封上保鲜膜，这样避免内部出泡泡。（水浴法就是在烤盘上倒入热水。不是一点点，最好倒烤盘的2/3以上）

首先取2枚鸡蛋，只取用蛋黄，将蛋黄加入容器内。

在蛋黄里面，加入适量的白砂糖、少许面粉（不要觉得加面粉很奇怪，这个是要的加哟）跟200g的纯奶。

搅拌均匀后，建议用过滤筛过滤两下，这样吃起来的时候口感更佳的细腻润滑（我这里没用过滤筛，只用了勺子将表面的气泡去掉了）。

这里需要将烤箱先预热5分钟，温度为200℃；然后将调好的鸡蛋液送进烤箱，温度为200℃，时间为20分钟。

“叮”~出烤箱。奶香奶香的鸡蛋液布丁出炉啦，表层微泛焦黄的小气泡，用勺子瓦上一口，真的好嫩好香哟(*￣︶￣)

鸡蛋打散搅拌后倒入牛奶，继续搅拌均匀（可加少许白糖，也可不加）

两瓣橙子挤汁入牛奶鸡蛋液，搅拌。

吐司切小块，装入烤盘。

牛奶鸡蛋液倒入烤盘。

均匀撒上葡萄干和蓝莓。

入烤箱，以180度上下火烧30分钟。（也可先预热烤箱，我这里没有预热）

香喷喷的甜点出炉啦！拍照前已迫不及待地吃了一小口，被看出来了吧？

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的布丁烤箱要烤多久和烤箱烤布丁温度时间问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！