密封芝麻过期了还可以吃吗 炒熟的芝麻两年了还能吃吗

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密封芝麻过期了还可以吃吗 炒熟的芝麻两年了还能吃吗

1、通过包装袋上的保质期,可以知道黑芝麻糊是否过期了。黑芝麻糊密封包装,出现漏气或者受潮的现象,就说明过期,不能食用。

2、黑芝麻主要成分是芝麻、糯米粉,油脂变质主要是氧化酸败,只要闻着有哈喇味等异味、吃着发苦发酸就该扔掉。如果口感发生变化,说明已经变质、长霉也不能再食用了。

扩展资料:

芝麻糊在许多人的印象中,应该是黑芝麻直接研磨成粉制成的。其实不然,黑芝麻糊中还含有其他配料,且不同品牌的配料差别很大。例如有的黑芝麻糊配料表为:黑芝麻、大米、花生仁。黑芝麻占配料表第一位,说明其含量最高。

但有的黑芝麻糊配料表为:大米、白砂糖、麦芽糊精、食品添加剂(醋酸酯淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、黑食用香料、抗坏血酸)、黑芝麻(添加量12%)、速溶豆粉、淀粉、黑米。大米的含量最高,黑芝麻仅占12%。因此大家在购买时,一定要仔细看看配料表,选黑芝麻排在第一位的。

参考资料来源:百度百科-芝麻糊

人民网-买芝麻糊看清配料表 黑芝麻排第一位含量最高

人民网-变质食品常有5种气味,千万别吃!

可以看看黑芝麻的颜色有无异常,发霉色会略显灰白。

可以用手捏芝麻,轻轻捏开,凑近闻气味就可以了,发霉会有霉味。

把黑芝麻泡在水里,看一下水的颜色有没有变化,

水浑浊说明变质。黑芝麻放到水里颜色马上变成像墨汁一样黑说明变质。

需要注意的是,陈的黑芝麻或者收获后未充分晾晒、保存不当的黑芝麻,被水浸泡一段时间后

变色较快或颜色加重成黑色,这类黑芝麻新鲜度较差,还有被霉菌污染的风险,应谨慎食用。

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