如何判断果酱熬好没有(果酱需要熬制多长时间)

大家好,今天小编来为大家解答如何判断果酱熬好没有这个问题,果酱需要熬制多长时间很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

如何判断果酱熬好没有(果酱需要熬制多长时间)

把苹果削皮,切成小块。

挤压柠檬,取汁

把切成块的苹果倒入料理机里,加少许水,打碎。

将苹果泥和砂糖一起倒入面包机桶里。选择“果酱”功能,启动面包机。

以上几步完成后,果酱是比较浓稠的,如果打碎的时候加太多水,果酱可能还很稀,可以再启动一次果酱熬制程序。

把果酱趁热装入消毒过的玻璃水瓶,盖上盖子倒扣放凉后冷藏。

1.红果洗净控干水分绵白糖称重备用

2.揪去红果把儿,剜去蒂

3.再用小刀将红果拦腰切开,剜掉核,准备好果肉备用

4.用绞碎机将去过核的果肉打成碎块

5.放入面包机桶内,加适量水,水量控制不没过果肉或与果肉平齐

6.加入绵白糖与盐、淀粉后,启动面包机“果酱”程序

7.程序结束再用和面程序搅拌6分钟果酱制作完成

8.晾凉后装入容器保存

将李子放入盆里装入适量清水,放入一大勺玉米淀粉,淀粉的效果更好,可以很容易把李子外皮上的灰尘清洗下来。果根的位置也搓一搓,然后用清水冲洗两遍。滤水备用。

将李子核去掉,切成小块。

放入敲碎的冰糖。翻拌均匀,放入冰箱冷藏6小时。想要更入味,可以放冰箱冷藏一个晚上。

将李子从冰箱里端出,全部倒入电热锅里。小火熬制。

李子逐渐熬烂,放入一半的糖粉熬制。不断搅拌。

熬制到果酱越来越浓稠,放入最后一半糖粉搅拌均匀。

放入适量的柠檬汁,再放入2勺麦芽糖,不断搅拌,熬至浓稠状态关火。

将装果酱的玻璃瓶,提前煮好,消毒。再将瓶子倒立滤干水分。在果酱冷却至85度前将其装入消毒好的瓶子里,倒放至冷透即可,入冰箱冷藏保存。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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