今天给各位分享如何做豆芽的知识，其中也会对怎么制作豆芽过程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

豆芽洗干净装篮子里滤水，蒜拍碎，切拒板好干辣椒；

锅内放水煮热，然后倒入豆芽煮1分狠薪陕多钟至熟捞起待用；

热锅倒油，放入拍好的蒜和辣椒爆香，倒入适量的豆瓣酱，酱油，蚝油翻炒片刻，再倒入一碗水煮开。

将刚煮好的酱料淋上豆芽，一道美味的豆芽就出炉啦！祝攀

首先我们需要把豆芽用水泡一下，去掉污垢以及坏掉的豆芽。用温水泡十分钟左右。

接着把火调成小火，把锅预热然后在锅中倒入菜籽油。接着很重要的一步炒料，把老干妈辣椒油一小勺倒入锅中炒。

因为刚回家家里佐料不齐全，所以作为家常菜就简化了步骤。如果有条件在加一些姜粒和蒜粒炒更好。

料炒好以后就可以把豆芽水沥干后倒入锅中，然后将火调整为大火。炒的途中加入鸡精，鸡精入味需要一定的时间所以优先放。

然后接下来将花椒面一小勺左右放入锅中，炒菜的过程中记得用铲子翻转不要炒糊锅。

当豆芽8分熟左右就可以加入盐了，最后加盐的目的是防止盐中的碘流失。然后小火炒上2分钟左右就可以起锅了。

绿豆洗净，用温热的水浸泡过夜

准备一个宽口且直上直下的塑料罐子(可以反复使用）

底部扎很多孔

再准备一个托盘

干净的屉布

一个可以容纳罐子的“小黑屋”。我用的是一个保温包。也可以用其他的容器，只要是能让你的罐子有一个黑暗潮湿的环境就行了

绿豆泡好了，放入罐子

上面压盖屉布，并把周圈塞严实一点。这一步可使豆芽长的粗壮，不可省略

用水冲湿

控出水分后，关进“小黑屋”。放在一个温暖的地方。现在是冬天，我放在暖气边上了，温度25度左右

每天早晚各一次，取出冲水(如步骤9的样子)，冲水时不要翻动，直接冲在上面压盖的屉布上，动作快一点，不要见光

两天的样子

四天，可以吃啦

如何做豆芽和怎么制作豆芽过程的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！