很多朋友对于怎么炒彩椒和炒彩椒的做法大全家常不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

彩椒洗净，去蒂。

彩椒切成小块。大蒜切蒜蓉。起锅烧油，油热放蒜蓉爆香，下彩椒大火翻炒一分钟，下生抽、盐、鸡精，加一点水，再翻炒一分钟。注意不能炒太久，否则会丧失口感。

完成，出锅装盘。

彩椒洗净用手掰开，五花肉，葱，姜切片。

烧热油

先炒五花肉。

待五花肉炒至金黄，下葱，姜。一勺生抽。炒大概1分钟。

下彩椒翻炒大概45分钟。

最后放盐出锅。

做好了快来试试吧

准备两个彩椒，我只买了红色和黄色

清洗干净后先对半切开，把辣椒头和辣椒籽去掉

然后把彩椒切成长片

再切成小块

没有青色的彩椒，用个长青椒来凑和调一下色

先把切好的彩椒装盘备用

把大蒜剁成蒜末

热锅下油

下入2克左右的盐

加入蒜末爆香

倒入彩椒

大火翻炒到六分熟左右

加入一勺清水继续翻炒30秒左右

加入半勺鸡精提鲜

翻炒均匀就可以出锅了

炒的时间不宜太长，九分熟吃起来口感清甜爽口

彩椒洗净去蒂，青椒洗净去蒂。

彩椒用手掰成小块，青椒切成小块。

葱一根洗净切葱花。

热锅倒油，加葱花爆香。

倒入彩椒和青椒块，翻炒加入五香粉生抽翻炒，加少许水微炖。

淀粉用清水卸开，倒锅里收汁。加少许盐翻炒均匀。

成品~完成了好吃的彩椒。

各种柿子椒、青椒、小辣椒通通准备好啦

准备切成小方块，把柿子椒从中间切开，去掉辣椒芯，然后如图切，最后切成小方块就好啦，每一种都是这么切。

切好以后看着也好有食欲！

红辣椒切成小段，备用

肉切成小方块，备用

葱姜蒜切好备用

放一勺半的食用油，然后油热了以后就可以放肉啦，翻炒至变色，然后放上葱姜蒜继续翻炒，慢慢会会炒出肉香味，然后放上半勺老抽。继续翻炒。

放上红色辣椒段，翻炒出辣椒的辣味。

这时候可以放彩椒了，均匀翻炒，放上半勺盐，一勺糖，这时候不能手懒，一定要一直去翻炒才能更入味。

把彩椒翻炒到有点软了，以后，放上一点鸡精。收锅啦，色香味俱全，看着就好有食欲

配上米饭，开吃咯！！好香呀！！

关于本次怎么炒彩椒和炒彩椒的做法大全家常的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。