西瓜瓤成砂机理:西瓜瓤是营养组织。沙浆西瓜主要是因为品种，同时由于成熟后含水量降低，细胞进一步分散，甚至产生空洞，也就是我们看到的沙浆西瓜，为什么西瓜中间先沾到沙子？如何判断西瓜是不是坏的？1.在判断切好的西瓜是否坏的时候，可以用鼻子闻一闻，没有变质的新鲜西瓜具有天然的甜味，而变质的西瓜具有酸味或腐臭的味道。这两者之间有明显的区别，如果发现西瓜有酸味或者腐臭的味道，只能扔掉，不能再吃了。

1西瓜还能吃吗？看情况吧。一般情况下，质量好的西瓜口感应该是脆脆多汁的。如果果肉松软，首先是西瓜煮过头，导致糖分堆积，西瓜的果肉变得松软，但这个西瓜没有异味，很甜，可以连续吃。二是西瓜存放时间过长，导致细菌导致软绵变质。这种西瓜果肉含有细菌毒素，会伴有流水、发酵酒味、酸苦味，不能再吃了，以免对身体有害。

一般软西瓜主要是存放时间长，导致瓜肉被细菌生长，从而变软。这只是西瓜即将变质的前兆。西瓜虽然尚未腐烂，但营养成分和口感都大大降低，还可能因摄入细菌毒素而出现腹痛、腹泻等不适症状，无法继续食用。为什么雨后西瓜不能吃？没有雨后西瓜不能吃的说法。

郭敦清回答:你的观点是对的。西瓜瓤成砂机理:西瓜瓤是营养组织。沙浆西瓜主要是因为品种。另外，昼夜温差比较大的地方，西瓜瓤比较多。沙浆其实是一种“煮过头”的状态。西瓜的可食部分主要是胎盘，由大量薄壁细胞组成。在西瓜成熟过程中，这些细胞逐渐膨胀，并在内部液泡中积累水和糖。我们看到的“沙粒”其实是极度膨胀的细胞。

同时由于成熟后含水量降低，细胞进一步分散，甚至产生空洞，也就是我们看到的沙浆西瓜。与水浆相比，沙浆的成熟度已经达到了“熟而不太好”的临界点。甜瓜果肉沙质，细胞疏松，细胞表皮纤维易因液泡内糖分渗入水分而断裂。入口软如絮，口感不错。因为水少了，所以味道更甜。

1。切好的西瓜的气味在判断切好的西瓜是否变质时，可以用鼻子闻一闻。没有变质的新鲜西瓜有天然的甜味，而变质的西瓜有酸味或腐臭的味道。他们之间有明显的区别。如果发现西瓜有酸味或者腐臭的味道，只能扔掉，不能再吃了。2、判断西瓜是否变质用手触摸，可以感觉到西瓜是否变质。变质后的西瓜皮会比较软，用手向内按压会特别容易，而新鲜的西瓜皮比较硬，没有柔软感。

如果贪吃冷食，会突然刺激胃肠道等消化器官，容易收缩痉挛，引起胃痛。从冰箱里拿出来的西瓜最好在室温下放置半个小时再吃，2、不要用保鲜膜包好放冰箱。最好现在就吃，如果一下子吃不完，就放冰箱里，最好不要用保鲜膜密封。这样不仅不能阻止细菌滋生，反而会加快细菌在西瓜上滋生的速度，3、饭后两小时不宜立即吃水果，否则会影响晚餐的消化，容易导致腹胀、胃痛。