西红柿茄子怎么炒好吃的西红柿茄子怎么炒好吃的西红柿茄子如下:材料准备:西红柿、茄子、葱、姜、蒜、辣椒、食用油、生抽、酱油、糖、水淀粉等。番茄炒茄子的常见做法如下:配料:茄子、番茄、瘦肉，怎么做好番茄炒茄子的吃法？番茄炒茄子1个，辅料2个，辣椒2个，调料2个，盐，蒜，植物油，番茄炒茄子，1.茄子番茄辣椒洗净，2.将番茄切成片。3.将茄子两头去掉，用刨子将茄子削皮(甚至去皮)，切成细条，用淡盐水浸泡(这样可以防止氧化变色)，沥干后再煮，4.将辣椒切成小块，取2个蒜瓣，去皮，稍微切碎，5.油热的时候放入大蒜。6.将番茄片在油锅里翻炒几下，炒的时候沿锅边加点水，盖上锅盖煨一下再炒，快熟的时候加盐放入小辣椒搅拌均匀(味精根据个人口味加，我家不吃)。

番茄炒茄子的常见做法如下:食材:茄子、番茄、瘦肉。辅料:辣椒、蒜、酱油、盐、淀粉。1.茄子洗净切滚刀块，西红柿切大块，肉切薄片，辣椒切小块。2.在茄子上撒一点盐。去掉水分，撒点淀粉在上面，搅拌均匀。3、热锅多倒点油，放入茄子块炒，炒至油微黄捞出。4.留点底油，炒肉片，加一点蒜片炒香。5.放入西红柿翻炒，再放入少许酱油调味，放入半碗清水西红柿翻炒至变软，然后将茄子放入锅中翻炒几下。

番茄炒茄子的方法如下:工具/材料:番茄、茄子、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油1。准备好新鲜的西红柿和茄子，洗净，切成大小合适的块。可以根据个人口味添加葱、姜、蒜等调料，也可以准备适量的盐、糖、酱油等调料。2.将切好的茄子放入沸水中焯约12分钟，使茄子稍微变软并去除苦味。然后取出焯水的茄子，用清水冲洗干净，沥干备用。

茄子吸油多，炒的时候可以加点油保持湿润。4.将切好的番茄块放入炒好的茄子中继续翻炒均匀。西红柿会释放汁液，和茄子一起炒，味道更鲜美。5.加入适量的盐、糖、生抽等调料，根据个人口味进行调整。继续翻炒均匀，让茄子和西红柿充分入味。如果你喜欢多汁的味道，你可以加一点水。

步骤1。茄子切片，花椰菜切小块。2.将柿子切成小块。3.切一些肉块。4.切葱花和蒜。5.锅内放入热油，翻炒肉块。6.加入洋葱和大蒜，炒香。7.倒入适量的酱油。8.加入花菜翻炒。9.加入茄子片翻炒。10.先加一点盐，翻炒。

食材:长茄子、2个中等大小的西红柿、2毫升辅料、2勺白醋、3勺食用油。平时炒洋葱、1段蒜、5瓣、酱油、1勺盐、适量鸡粉、1茶匙小香葱、1个番茄。茄子怎么做？1.茄子洗净，切成滚刀块。什么是滚刀块？看看图片就知道了。很简单。不用削皮，茄子皮含有大量花青素，对人体有益。当然，如果你觉得味道不能接受，可以去皮。2.放入盆中，加入2汤匙盐，用手握住盆边，轻轻翻几下，让盐均匀地粘在每个茄子块上，腌制半小时。

4.大葱切成葱花，大蒜切成片，当然也要切成蒜末。5.就把茄子腌一下，把水挤出来，使劲挤。把茄子当成你的敌人(比如曾经给你小鞋的领导，和你一起过节的同事，或者抢了你男女朋友的情敌)，使劲捏！看盆，剩下的都是腌茄子的黑水。6.烧热炒锅，放油进去。不需要太多，就像平时做菜的油量，因为盐腌的茄子不吃油，几乎一点都不吃。

将茄子切成滚刀块，番茄切块，葱切丝，姜切丝，蒜用刀拍一下(业内称烂蒜)，锅里加半斤油，烧热，挂茄子泥(半个鸡蛋，两两拌成糊状)，煎成金黄色。主料茄子200g番茄200g辅料葱10g姜10g大料10g花椒10g酱油1勺糖0.5勺盐适量油步骤1。准备好:茄子、番茄、葱、姜、大料、胡椒粉、糖、盐、酱油2。茄子洗净，切成滚刀块3。油烧热后放入花椒和大料，再放入姜。

用好吃的西红柿炒茄子的步骤如下:材料准备:西红柿、茄子、葱、姜、蒜、胡椒粉、食用油、生抽、老抽、糖、水淀粉等。1.西红柿切块，茄子去皮切条，葱切末，蒜切末，姜切末，茄子提前用盐腌好，用手拧干水分再炒。2.锅里做油，在油热里放入花椒粒，等花椒香了再捞出。3.加入茄子，慢慢翻炒至变软。炒茄子，把刚吸进去的油全部炒出来。

番茄炒茄子主料茄子1个番茄2个辅料辣椒2个调料盐适量蒜适量植物油适量番茄炒茄子做法1。茄子番茄辣椒洗2，番茄丁3。茄子两端去皮，用刨子切片，用淡盐水浸泡(这样可以防止氧化变色)，煮熟前沥干4，辣椒切成小块，取2个蒜瓣，去皮，稍微切碎。5.油热的时候放入大蒜，6.将番茄片在油锅里翻炒几下。炒的时候沿锅边加点水，盖上锅盖煨一下再炒，快熟的时候加盐放入小辣椒搅拌均匀(味精根据个人口味加，我家不吃)。